"Изюминка" - проект портала Darievna.ru - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ - сайта по вязанию, вышивке и другим видам рукоделия
Дорогие читатели! Приглашаем всех вас публиковать свои кулинарные шедевры в разделе "Хвастушки (галерея работ)"!



Маковый тортик с сливочным кремом

Мак - это просто волшебный ингредиент для выпечки! Рулеты, булочки, плюшечки, а вот теперь и тортик - полету фантазии нет предела, если есть желание летать!

Читать дальше ...

Кудрявая рыба

Люблю рецепты, в которых самые обычные продукты представлены интересно и необычно. Вот смотрите - банальное рыбное филе, самый банальный зеленый горошек... Что может быть скучнее по отдельности? А если... вместе?

А если вместе, то получается очень и очень эффектный ужин.

Я заменила майонез на сметану, внеся свою "изюминку" в авторский рецепт, но, думаю, это не очень сильно нарушило общую концепцию "кудрявости".

Читать дальше ...

Перец по-белорусcки

Необычный рецепт фаршированных перцев от Давыденко Валерия: «Очень вкусное блюдо мне довелось попробовать у моих знакомых. Родом они из Белорусии - а, как известно, картошка у сябров всегда на первом месте. И все то, что мы фаршируем рисом, скажем, или гречкой, они - всеми видами картошки. Вот и это блюдо я десятки раз делал - но фаршировал его отварным рисом и фаршем, как голубцы примерно. Но попробовал вкуснейшее блюдо - не смог удержаться и попробовать приготовить самому, а заодно поделиться им с вами. Итак, начнем».

Читать дальше ...

Рыбные буррито

Буррито (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, фасоль, рис, помидоры, авокадо или сыр. Иногда туда же добавляется салат и сметана (или томатный соус). 

А мы предлагаем вам рецепт необычного, но не менее вкусного буррито – рыбного.

Читать дальше ...

Хлеб со всего мира

Вторник, 9 февраля 2010 г.
Рубрика: Энциклопедия -> история блюд -> обзоры сайтов
Метки:

В отрезанном ломте хлеба, в каждой его крошке заложена многовековая история. Древний человек нуждался в пище, в первую очередь в зерновой и белковой, т.к. именно она является источником энергии. И потому хлеб люди научились готовить первым.

Читать дальше ...

Блины «Минутка»

В этом году Масленица (начало масленичной недели) выпадает на 8 февраля, то есть на сегодня. По традиции во время Масленицы катались с ледяных и снежных горок, водили веселые хороводы и, конечно же, пекли блины. Горячие, ароматные, румяные... 

Блины - одно из первых национальных русских блюд. Раньше блин считали символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином съедают частичку его тепла и могущества.

Не знаю, получится ли у вас с хороводами на этой неделе, но с блинами мы вам поможем.

Читать дальше ...

Традиции Масленицы

Понедельник, 8 февраля 2010 г.
Рубрика: Энциклопедия -> обзоры сайтов

Почему встреча весны всегда праздновалась с таким размахом, таким оглушительным весельем? Кураж ли заставлял взрослых, серьезных мужей и женщин кататься с гор, кричать до полуобморочного состояния, отличаться в кулачных боях? Историки говорят, что для древних масленичные гулянья были прежде всего основательной подготовкой к началу нового года — с целью прогнать злых духов и обеспечить хороший урожай на следующий год!

Читать дальше ...












Ключевые слова:

абрикос2 авокадо4 ананас7 апельсин17 бадьян1 базилик6 баклажан13 банан7 баранина1 батон1 бекон4 белки5 бисквит11 блины2 болгарский перец16 брокколи3 брусника2 бублики1 бульон14 ванилин1 варенье2 вермишель2 ветчина10 вино12 виноград2 виски1 вишня6 гвоздика1 говядина6 горчица3 гранат3 грейпфрут1 грибы22 грудинка1 груша6 гусь1 дрожжевое тесто24 дрожжи5 дыня2 желатин11 желтки1 журнал1 заварное тесто3 заварной крем2 закваска1 зеленый горошек7 зеленый лук1 зелень16 земляника1 зефир1 изюм16 икра1 имбирь8 индюшка2 йогурт7 кабачки3 какао17 кальмары1 каперсы2 капуста18 карамель1 каркаде1 картофель41 квас3 кетчуп1 кефир16 киви1 килька1 кисель1 клубника6 клюква3 кокос8 коктейль2 колбаса8 конкурс №19 конкурс №220 конкурс №331 коньяк3 копчености1 кориандр1 корица3 кофе7 крабовые палочки3 крапива1 крахмал2 креветки7 кролик1 круассаны1 крупы1 крутоны1 кукуруза4 кукурузная мука3 кунжут2 курага2 куриное филе18 куриный фарш2 курица11 лаваш2 лайм3 ликер3 лимон19 лисички1 лук34 майонез18 мак5 макароны1 манго1 манная крупа10 маргарин12 мармелад2 маскарпоне3 маслины10 мастика2 маца2 мед19 миндаль5 молоко47 морепродукты5 морковь28 мороженое5 мука156 мясо43 мята4 овощи21 овсянка2 огурцы20 оливки2 оливковое масло6 орегано2 орехи38 отруби1 паприка2 паста9 паштет1 перец3 персик1 песочное тесто9 песто2 петрушка7 печень4 печень трески1 печенье8 пиво4 помидоры39 потроха1 пресное тесто4 простокваша1 пшеница2 пшено1 рассол1 растительное масло31 ребрышки1 ревень2 редис4 репа1 рис13 ром5 рыба24 салат20 сало3 сахар21 свекла6 свинина6 свиные ножки1 сгущеное молоко14 сельдерей4 сельдь3 сливки42 сливочное масло113 слоеное тесто10 сметана35 смородина1 сода3 соевый соус1 сок3 соль2 сосиски3 соя2 спаржа2 сухари панировочные1 сухофрукты7 суши1 сыр77 тарталетки1 тархун1 творог30 текила2 тесто1 тимьян1 тмин3 тыква24 тюрбо1 украшение1 укроп3 уксус3 утка1 фарш24 фасоль3 фейхоа1 фета1 фрукты8 херес1 хлеб13 цветная капуста3 цветы1 цукаты5 цуккини4 чай8 черемша1 черешня1 чернослив10 чеснок18 чечевица1 шампанское1 шоколад22 шпинат6 щавель1 эстрагон1 яблоки21 яблоко6 ягоды20 язык2 яйца174

Найти на сайте: