Дорогие читатели! Приглашаем всех вас публиковать свои кулинарные шедевры в разделе "Хвастушки (галерея работ)"!
Сырные сухарикиПятница, 3 сентября 2010 г. Рубрика: Энциклопедия -> Сложность -> Рецепты -> десерты -> средняя сложность -> обзоры сайтов Метки: мука | орехи | сыр
Ах, какую красоту я нашла на форуме LittleOne.ru! Посмотрите, какие румяные, аппетитные сухарики! Правда, тяжело отказаться от такой роскоши? Впрочем, пока не от чего отказываться - но это дело наживное: делаются такие сухарики совсем несложно и достаточно быстро. Обсудить Как готовят лобио в ГрузииПятница, 3 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Особые пожелания -> Энциклопедия -> на второе -> национальная кухня -> обзоры сайтов Метки: фасоль
О лобио сказано много, и это изобилие рецептов и мнений вносит путаницу в вопрос, как же готовят это блюдо традиционно. Поэтому выкладываем рецепт лобио, добытый Давидом, автором блога Ehau.ru, в сельской Грузии. Рецептом поделилась Нани Кадзаная, жительница грузинского села Хета, расположенного в центре региона Самегрело (Мегрелия). О том, как я стала фанатом ножей Hatamoto
Легкий взмах руки и… не получилось. Хорошо, попробуем так: профессионально отработанным движением, чуть приподнимая кисть вверх, подражаем шефам с фильмов… опять мимо. Еще один вариант – красиво изогнув руку, четким рывком на себя… срезаем дорогущий акриловый ноготь с французским маникюром! Все, терпение закончилось. Не-мо-гу. Сыну сварганю манную кашу с комочками - ему как раз такая нравится, а муж объелся груш. Ну, или объестся – за то, что ножи в доме опять не наточены. Если в нормальных семьях супруги ругаются по совершенно разнообразным поводам, проявляя фантазию и включая смекалку, то мы готовы грызться до последнего только на одну тему – ножи! Незаточенные, между прочим. Десерт "Пьяные персики"Четверг, 2 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Сложность -> Энциклопедия -> десерты -> средняя сложность -> обзоры сайтов Метки: водка | персик
Такой десерт придется по вкусу всем – и девушкам, и мужчинам. Вот разве что детям я бы его давать остереглась – вкусно, конечно, но все же с водкой… А как это вкусно с мороженым! Обязательно попробуйте! Спасибо сайту «Кулинарные секреты» за замечательный рецепт! Лодочки с мясомЧетверг, 2 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Сложность -> Игры, конкурсы -> на второе -> средняя сложность Метки: баклажан | зелень | конкурс №6 | мясо | свинина | сыр
Я решила послать на конкурс «Мясо, мясо, мясо!» рецепт блюда, которое я впервые попробовала почти 30 лет назад. Мы были в гостях в Кишиневе и нас угостили обалденно вкусным блюдом. И хотя я досконально выспросила рецепт и особенности приготовления, еще долгое время приготовить его не могла. Дело в том, что я живу на севере Украины и баклажаны в нашем городе в те времена просто не продавались. Когда мы или друзья ездили на Юг, обязательно привозили вожделенные «синенькие», и тогда уж вовсю лакомились мясом с баклажанчиками. Теперь проблем с доставкой баклажанов нет, и это блюдо часто готовят не только в нашей семье, но и наши друзья и знакомые.Кексы с мятойЧетверг, 2 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Сложность -> Энциклопедия -> десерты -> средняя сложность -> обзоры сайтов Метки: лимонный сок | мука | мята | ром | сливочное масло | сметана | яйца
Рецепт сайта kastrulki.ru: "Кексы с мятой получаются нежными и ароматными – с кислинкой благодаря пропитке. Эта выпечка особенно понравится любителям коктейля “Мохито”. Кстати можно приготовить не кексики, а один большой кекс." Розмарин. Дикая штучкаЧетверг, 2 сентября 2010 г. Рубрика: Энциклопедия -> обзоры сайтов -> специи, приправы, пряности Метки: розмарин
Автор статьи - Розовская М.: Это, наверное, самая "мужская" из всех пряных трав. В багаже серьезных парней – охотников и рыболовов – среди палаток, надувных лодок и инструментов всегда можно отыскать пакетик с розмарином. Трава эта не робкого десятка. Если добавлять ее без меры, горький привкус просмолит все блюдо. Она ведь не теряет аромата при долгой обработке. У кулинарных парфюмеров – французов – розмарин входит в состав набора трав "букет гарни", который в холщовом мешочке опускают в блюдо всего на несколько минут. Тому, кто пока не имел с ним дела, можно сказать, что розмарин по эффекту схож – а потому взаимоисключаем – с лавровым листом. Их никогда и никуда не кладут вместе. В умелых руках розмарин становится оружием исключительным, снайперской винтовкой, которая сражает наповал все вкусовые рецепторы. Баклажановые рулетикиЧетверг, 2 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Рецепты от Изюминки -> салаты и закуски Метки: баклажан | майонез
В народе это блюдо называется "тещин язык". В моей семье данное название абсолютно не прижилось, поэтому у нас дома это - рулетики из баклажанов. Сытные и калорийные, зато пикантные, вкусные и осенние-осенние! Наряду с сотэ из баклажанов такие рулетики- одно из самых простых и чаще всего появляющихся на нашем столе баклажановых шедевров. Десерт «Эскимо»Четверг, 2 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Сложность -> Энциклопедия -> десерты -> очень просто -> обзоры сайтов Метки: кофе | мороженое | орехи
Ничего сложного в этом рецепте нет, знаю. Да и не рецепт это вовсе, я бы сказала - так, идея. Но зато какая! У вас бывают ситуации, когда пришли совершенно неожидаемые гости, а предложить им к чаю совершенно нечего? И метаться по кухне в поисках пачки печенья или 100 г конфет несерьезно... Лучше собраться и вспомнить эту идею - и тогда народ будет сражен наповал вашим кулинарным мастерством. Главное - положить в морозилку дежурную пачку мороженого. Ну, и не забыть про "Эскимо" от Кулинарного портала Вкус.by Запеченный картофель БуланжерСреда, 1 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Сложность -> Особые пожелания -> Хвастушки (галерея работ) -> на второе -> средняя сложность -> национальная кухня Метки: бульон | картофель | лук | сливочное масло
Этот картофель Ирина Короткевич приготовила на основе рецепта, опубликованного на нашем сайте 9.07.10 г. : "Приготовила запеченый картофель буланжер, очень вкусно, но количество бульона надо уменьшить в 2 раза." Перец жареный, заморозка на зимуСреда, 1 сентября 2010 г. Рубрика: Рецепты -> Сложность -> Энциклопедия -> салаты и закуски -> средняя сложность -> обзоры сайтов Метки: перец | растительное масло | уксус | чеснок
Летом и осенью много и фруктов, и овощей. Зима, к сожалению, радует нас только большим количеством снега и морозами. Но можно и зиму немножко обхитрить, сделав кое-какие запасы. А поможет нам в этом рецепт сайта cookbook.itop.net. |
ВНИМАНИЕ! "Мясо, мясо, мясо!"  Победителей ждут ценные призы Подробно о конкурсе 
|
Последние комментарии:
Рыбные "солнышки" с луковым соусом
Перец жареный, заморозка на зиму
Свиные ребрышки, тушеные с овощами
Как приготовить плов узбекский и плов киргизский?
Рулет из лаваша