ЖЖ-юзер chatskaa:

"Неплохо работать недалеко от конфетных фабрик. Вот идешь себе по Пятницкой, и вдруг ветер доносит безумные ароматы карамели и шоколада… И как же это улыбает!

А вот на прошлой неделе в Москве был разгар июбря. И было на редкость уныло. На улицу не выходилось и вкусных ароматов не вдыхалось… Ну, а у меня на кухне с утра пораньше пахло карамелью и счастьем. Потому что мы ели блины и поливали их свежеприготовленным карамельным соусом. Представляете, да, как щекочет в голове от такого завтрака?"

Читать дальше ...

Красиво, оригинально, вкусно и достаточно просто - что еще нужно для полного счастья? Наслаждайтесь, в меру кислый, в меру сладкий, в меру легкий, в меру ощутимый тарт от Любы, в ЖЖ - dumen_l.

Читать дальше ...

Мне нравится этот тортик - его легко готовить, он нетяжелый для желудка и его можно съесть много-много. Может, кто-то скажет, что это и не торт вовсе - скорее, пирог с кремом, но это ведь не так важно, если речь идет о вкусном десерте, правда? А вообще один из показателей "хорошести" рецепта - скорость поедания результата. Этот тортик в нашей семье съедают сразу. Вот без преувеличения - совершенно сразу. Даже отсутствующим ничего не остается - удержаться невозможно.

Читать дальше ...

Еще один конкурсный рецепт, Автор – Раиса Самохваленко

"Я очень люблю этот рецепт. Потому что ни разу за всю мою жизнь (а мне уже 60, хотя я усиленно делаю вид, что 37 :)) не было случая, чтобы этот торт не получился. Рецепт настолько простой, что испортить его практически невозможно. Вобщем-то какого конкретного названия у него нет, но года два назад моим внукам хотелось всему давать какие-то экзотические названия. Так, у нас получился салат «Мао Дзе Дун», супчик «Харакири» и т.д. А потом им захотелось торта, который непременно должен был называться «Инь-Янь». Взяв за основу мой любимый рецепт и немного пофантазировав с украшением, я и получила то, что им хотелось. А название прижилось :).

Очень нравится ваш сайт. Многие рецепты "прижились" в нашей семье и полюбились. Для участия в конкурсе, чтобы на фотографии обязательно присутсвовал изюм, я использовала карту г.Изюма в Харьковской области и герб г.Изюма."

Читать дальше ...

Это единственный торт, который мы готовим именно для домашнего чаепития. Нет, на праздники, которые мы все в семье очень любим и ни за что не пропустим, есть множество рецептов и тортов, и пирожных, и кексов, но… Обычно вся эта вкуснятина поглощается благодарными гостями, а некоторые члены нашей семьи, например, мой муж и мой брат, на предложение перейти к десерту обычно кривятся этак презрительно и протяжно заявляют (у кого в семье мужчины - несладкоежки, те меня поймут!): «Мы такого не хотим!!» Исключение делается только лишь для какого-нибудь жуткого обязательно магазинного печенья и торта, которого мы называем «Пражский», хотя и глубоко сомневаемся, что этот рецепт соответствует классическому «Пражскому».

Читать дальше ...

В нашей семье есть тайный рецепт "Медовика" - этот торт готовят на все крупные праздники, им гордятся и его все любят. Готовится он на водяной бане долго и нудно. Время (да и, откровенно говоря, желание) на такие подвиги не всегда находится, а вот "Медовика" (кстати сказать, моего любимого торта) иногда все же хочется.

Меня в таких случаях выручает вот этот рецепт - конечно, результат не такой впечатляющий, как в том торте из семейной коллекции, но зато его легко и быстро готовить. В общем, идеальный вариант для вашего конкурса.

Читать дальше ...

Осень... шуршащая, золотистая, разноцветная. Разнотравная, разнозапашная... Это тонюсенькие ниточки паутины и дурманящее великолепье листопада, это богатство лесных находок и роскошь садовых даров.

И, конечно же, осень - это яблочный аромат. Наливные, малиновые, солнечные, спелые, сочные, сахарные, карамельные, кисловатые, яркие, круглые, щекастые, плотные, блестящие...

Почему-то именно осенью я чаще всего пеку пироги с корицей. На кухне пахнет домом, теплом, уютом и бархатной, красивой осенью.

Читать дальше ...

ЖЖ-юзер elaizik: "Каждая израильская хозяйка считает своим долгом подать на стол в праздник Шавуот творожный торт. Рецептов множество - на любой вкус. И каждая утверждает, что её - самый вкусный. А у меня нет фирменного торта, каждый год я пеку что-то новое. В этом году я выбрала рецепт Рут Оливер.

Меня привлекло необычное сочетание традиционного творожного торта и лимонного курда.

Вкуснее торта я ещё не пекла! Возможно, он и станет моим фирменным... а возможно, и вашим!"

Читать дальше ...

Посмотрите, какой эффектный вариант оформления рулета из дрожжевого теста! Ничего сложного, самые привычные продукты и действия, а какой результат!

Читать дальше ...