Как сделать сыр в домашних условиях, Изюминка уже рассказывала. А теперь хотим вас познакомить с рецептом домашней брынзы. Секретом ее приготовления поделился сайт zametkipovara.ru.

Так что для ваших салатов и закусок теперь будет и ваша брынза!

Читать дальше ...

Что приготовить утром, перед началом рабочего дня? кому-то хватает и чашечки кофе, порой даже без бутерброда, кому-то необходимо обязательно съесть что-то существенное. Для последних сайт flavor.ua опубликовал замечательный рецепт: простой, но очень аппетитный и вкусный. В качестве основы для бурритос здесь используется лаваш, но если вы возьмете кукурузные лепешки, то будет еще вкуснее!

Читать дальше ...

Боитесь готовить говядину? Абсолютно напрасно! Залог успеха - удачный рецепт. Например, такой как этот, от кулинарного блога Шате.

Мясо получается очень мягким, нежным, а благодаря вину еще и ароматным и интересным по вкусу.

Очень рекомендую попробовать!

Читать дальше ...

Рассказывает Innamorata:

"Круассан очень похож на традиционную венскую сдобу. Однажды османское войско осадило Вену. Пекари, которые работали ночью, чтобы ранним утром порадовать горожан свежей выпечкой, услышали, как турки роют подкоп под городской стеной. Они тут же предупредили горожан, и план неприятеля с треском провалился. Более того, турки были разбиты и отступили. В ознаменование своей победы над османской армией пекари испекли булочки из слоеного теста в форме мусульманского полумесяца, украшавшего турецкие флаги. Вот такая красивая легенда объясняет форму круассанов в виде полумесяца."

Читать дальше ...

В последнее время вот такие вот сочетания: курица и ананас, мясо и груши, рыба и апельсины стали очень популярны. И для тех, кто боится пробовать нестандартные рецепты, хочу сказать: рискните! Рискните один раз и поймете, как это здорово: открыть для себя новые вкусовые ощущения! А начать предлагаю вот с этого рецепта сайта russianfood.com.

Читать дальше ...

Хороший кусок мяса испортить очень сложно. Даже если вы его просто поджарите на сковороде, это будет вкусно. А уж если немножко постараться и приготовить маринад и соус, то получится просто восхитительно блюдо! Так, например, Anisoara из Молдавии советует нам, что сделать со свининой (корейкой), чтобы добиться отличного результата. Все очень просто на самом деле...

Читать дальше ...

Я даже не знаю, как правильно представить это блюдо... То ли бутерброды, то ли фаршированный батон, то ли салат с рыбными консервами... В любом случае, если вы ищите интересную идею для сытной закуски, то этот рецепт сайта debosh.net вам понравится. Думаю, не обязательно строго придерживаться списка ингредиентов для начинки - вы вполне можете что-то убрать или дополнить на свой вкус. А вот процесс приготовления заслуживает особого внимания.

Читать дальше ...

Чахохбили, блюдо грузинской кухни, готовят из курицы, иногда - из баранины.

Особенность его приготовления заключается в так называемом сухом обжаривании мяса, без добавления масла или сала, и в тушении без добавления воды.

Жидкость дают овощи, как правило, помидоры, с которыми готовят чахохбили.

Как все правильно сделать, подробно рассказывает сайт mirokru.ru.

Читать дальше ...

Тема домашних конфет необъятна. Каждый раз, когда я предаюсь греху чревоугодия, поглощая очередную порцию домашних сладостей, утешаю себя тем, что самодельные конфеты полезны до безобразия! Освоив несколько базовых рецептов, вы сможете создавать свои вкусовые комбинации, составлять подарочные наборы ассорти, баловать детей и взрослых изумительными десертами. С малышами можно делать интересные фантики и упаковывать готовые конфетки поштучно, взрослых можно радовать алкогольными добавками. В общем, тема безгранична!

Читать дальше ...