О лобио сказано много, и это изобилие рецептов и мнений вносит путаницу в вопрос, как же готовят это блюдо традиционно. Поэтому выкладываем рецепт лобио, добытый Давидом, автором блога Ehau.ru, в сельской Грузии. Рецептом поделилась Нани Кадзаная, жительница грузинского села Хета, расположенного в центре региона Самегрело (Мегрелия).

Читать дальше ...

Этот картофель Ирина Короткевич приготовила на основе рецепта, опубликованного на нашем сайте 9.07.10 г. :

"Приготовила запеченый картофель буланжер, очень вкусно, но количество 

бульона надо уменьшить в 2 раза." 

Читать дальше ...

Отличный вариант для быстрого ужина, простого обеда или плотного завтрака. Такой салат – просто находка для занятой хозяйки. Готовится он быстро, выглядит аппетитно, на вкус – изумительно, а наличие куриной грудки и сыра обеспечивает его питательность. Спасибо сайту Дома Готовим!

Читать дальше ...

Рецепт корейской кухни меня лично привлек в первую очередь названием - звучит гордо и многообещающе. Сочетание мяса и картофеля - классика, соевый соус привычен для восточных кухонь... В общем, решено: готовим!

Рецепт с сайта Мир Кулинара

Читать дальше ...

Автор статьи - Лариса Гагарина:

Потом наступило другое время, время, когда я впервые попробовала плов, приготовленный моей подружкой – русской девушкой, живущей в Узбекистане (мы жили с ней в соседних общежитиях Ленгосуниверситета). До сей поры мне неизвестно, как готовят узбекский плов сами узбеки, но по уверениям моей подружки, именно так, как она меня научила. Теперь я сама готовлю узбекский плов, что называется, в домашних условиях. И с удовольствием поделюсь с Вами рецептом!

Жареные зеленые помидоры - блюдо, характерное для кухни южных стран. Но пикантный вкус стал довольно популярен и в наших широтах. К тому же для того, чтобы приготовить это блюдо, нужно совсем немного времени и очень простые и доступные ингредиенты.

Рецепт с сайта Народные знания

Читать дальше ...

Многие не используют в приготовлении блюд цветную капусту. А напрасно!

По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты. Она богаче белокочанной капусты по содержанию белков в 1,5—2 раза, а аскорбиновой кислоты в 2—3 раза. Сложный биохимический состав капусты ставит её в ряд незаменимых продуктов питания, а также делает ценным лечебным средством.

Так что, если вы еще не придумали, что приготвить из цветной капусты, предлагаем вашему вниманию простой, но вкусный и полезный салатик от LenkA.

Читать дальше ...

Тефтели - это всегда нежно и вкусно. Да, приходится повозиться немного больше, чем обычно, но при этом и результат радует больше, чем обычно.

Для меня загадка, почему именно эти тефтели заслужили название греческих, мне кажется, моя мама готовила их практически так же, но спорить не будем. Итак, греческий ужин с сайта Рецептт.ру.

Читать дальше ...

Яркий салат "Калейдоскоп" разноцветными красками украсит Ваш стол! Желтый, красный, розовый, зеленый…Всех цветов и не счесть! А сколько в нем пользы! Готовим вместе с кулинарным порталом Вкус.by!

Читать дальше ...

Чечевица, еще совсем недавно нам практически не известная, постепенно начинает занимать достойные места на кухнях наших хозяек. Может, потому, что это полезно? Или оригинально и ново? Или просто потому, что вкусно?

Рецепт с сайта Испанской кухни

Читать дальше ...

Сегодня у нас – китайская кухня. Всех ее ярых противников хочу сразу попросить не пролистывать этот рецепт, а все же обратить на него внимание. Такой рис готовится быстро, получается очень вкусным, а каких-то «экзотических сюрпризов», которые вас могут напугать и остановить, в этом рецепте нет.

Кстати, это блюдо нам прислала наша постоянная читательница Ирина Короткевич.

Читать дальше ...