Откровенно говоря, я не люблю и не понимаю сегодняшний праздник. Жить с улыбкой надо всегда, а не один раз в году, а розыгрыши, которые так популярны в этот день, зачастую просто глупы или даже жестоки. Тем не менее не признавать, что праздник есть, согласитесь, глупо, особенно, когда радостный ребенок с утра говорит маме, что съел весь тюбик зубной пасты, а потом с хитрой улыбкой добавляет: "Шутка!"

Вот эта ее шутка и натолкнула меня на мысль о том, что надо бы сегодня приготовить что-то тематическое - не обязательно с подвохом, достаточно просто с улыбкой - например, салат. Или смешные, оригинальные бутерброды? Дите оценит, уверена! Мужу, пожалуй, сделаю утку с яблоками. А сестре подарю пару бутербродов с икрой.

При клике на фотографию вы попадаете на страницу с рецептом.

Дорогие мужчины! Вы уже придумали, чем будете баловать своих любимых женщин в прекрасный день 8 марта? Нет? Тогда специально для вас - рецепт простого, но вкусного салатика. При желании любой из ингредиентов вы можете заменить или вообще удалить. Скажем, если не найдется отварное мясо, возьмите любое копченое, ненавидите помидоры - вообще их не кладите...

Чем хорош этот рецепт - он универсален и прост. А это именно то, что нужно, чтобы не пасть смертью храбрых у кухонной плиты.

Читать дальше ...

На рынке последнее время силиконовые формы представлены в огромном разнообразии - есть и простые геометрические фигуры, и всевозможные цветы-растения, животные-пичужки. Размеры тоже не устают удивлять - найти можно все: от огромных форм до миниатюрных формочек.

Ну, и, согласитесь, при таком выборе предложений использовать их исключительно для выпечки скучно и неинтересно.

Особенно, если учесть, что блогосфера вовсю хвастается результатами творческих подходов к данному вопросу.

Предлагаем интересную подборку идей использования силиконовых форм.

В свое время этим тортом поразила меня подруга - замечательная хозяюшка и очаровательная пышечка. В ее доме всегда были сладости - самодельные, естественно. Однажды мне пришлось забежать к ней без предупреждения, при этом я озвучила мысль о том, как жаль, что не смогла заранее сообщить о визите - чай придется пить с покупными печенюшками. И тут словно по волшебству Инна достала готовые коржи, быстренько взбила сметану с сахаром, перемазала тоненькие лепешки. Пока мы ели суп и болтали о своих делах, торт великолепно пропитался, и в итоге спустя час-полтора мы уже лакомились потрясающей домашней выпечкой.

Рецепт старый, советский - думаю, о нем многие слышали. Кстати, никто не знает, откуда пошло название этого торта?

Да, и забыла самое главное - причина, по которой я вспомнила сейчас про "Спартак". Не знаю, как принято в ваших семьях, но мы надеемся, что через недельку наш папа и муж порадует многочисленную женскую часть семейства вкусными завтраком-обедом-ужином. Ждать от него, помимо салатов и традиционного шашлыка, еще и десерта, как-то нечестно, поэтому я предлагаю заранее испечь коржи для этого торта (они великолепно хранятся в сухом месте, причем очень долго), чтобы на мужские плечи легла только задача перемазывания шоколадных лепешек кремом.

Читать дальше ...

В тесто для оладий я частенько добавляю мак, а тут пришла в голову идея попробовать сделать тоже самое с блинным тестом.

Что вам сказать? Вкусно. Мак в тонюсеньких блинчиках прожарился отлично - хрустел, приобрел характерный привкус и вообще здорово украсил привычные блинчики.

Читать дальше ...

Какие вы любите блины? Тонкие, прозрачные, нежные? Или толстые, пышные, но тоже нежные и ароматные? Если последние, то вам понравится этот рецепт. Ну, а для того, чтобы посмотреть, что еще интересного можно приготовить в эту масленичную неделю, приглашаем вас в специальную тему нашего форума "Масленица круглый год. Блины!".

Читать дальше ...

В понедельник, 20 февраля, начинается моя самая любимая неделя – масленичная! Вы только вдумайтесь, слово-то какое - Масленица: вкусное, сладкое, ароматное! Так что все семь дней мы печем блины, зовем гостей и сами не забываем заглянуть к родителям, бабушкам-дедушкам, друзьям и просто хорошим знакомым. Если вас во всем этом смущает тот факт, что подходящего рецепта блинов у вас нет, мы вас приглашаем на наш форум «Готовим с ИЗЮМИНКОЙ!», в тему, посвященную именно Масленице. Там вы найдете очень много интересной и полезной информации: о том, как отмечают Масленицу сейчас, как это делали наши предки, какие существуют масленичные традиции… И, конечно, множество рецептов! Например…

Гречишные блины. По-моему, незаслуженно забытый в последнее время рецепт. В старину готовили очень часто, а вот сейчас… Ну что ж, исправим ситуацию. Необычный вкус, немного с горчинкой. Вам обязательно понравится!

Русские дрожжевые блины. Что тут скажешь? Классический рецепт. Понравится всем. Запросто можно угодить даже самой требовательной свекрови.

Шоколадные блинчики. Отличный вариант для детей. Ну кто, скажите, откажется от такого шоколадного чуда? Да еще и с апельсиновым соусом.. Мммм!

По клику на изображение вы перейдете на рецепт

Для интересующихся:

Экскурсия по Рунету, посвященная блинам

В этом блюде от сайта kulinar-recepts.ru мне понравилась идея украшения. Хотя и ингредиенты - даже очень ничего: кальмары, креветки... Не скажу, что салат для обычного ужина: все же дороговато получается. Но вот для какого-нибудь праздника - самое то! Попробуйте поэкспериментировать с декором: перейдя по ссылке в конце этого рецепта, вы найдете еще несколько примеров, как из одних и тех же продуктов приготовить абсолютно разные по внешнему виду салаты.

Читать дальше ...

Я на днях открыла для себя совершенно потрясающую идею шоколадных подарков - фаджи. Проще говоря, это небольшие шоколадные плитки с различными добавками. В голове сразу же разноцветными лампочками вспыхивают картинки красивых самодельных фантиков и коробочек, которые можно в качестве символических знаков внимания раздавать знакомым и друзьям к праздникам - дню Святого Валентина, 8-му марта или любому другому.

На основе базовой идеи - куча вариаций. Например, фадж с фисташками. Или - смесь темного и молочного шоколада с маршмеллоу. А как насчет зефира? Или даже карамели?

По клику на фотографии вы попадете на страницу с рецептом.