Торт, конечно, не из диетических. Но он такой вкусный, что обычно забываешь обо всех диетах, ограничениях и зовах разума и съедаешь пару огромных кусков. Готовится не сложно - выпечка простая, так что напортачить тут практически нереально, за что я и люблю бабушкины рецепты. Ах, да, я ж не сказала - торт из бабушкиной копилки, воспоминание о детстве.

Читать дальше ...

Иногда хочется чего-то легкого на ужин. И этот суп-пюре идеально подходит для такого случая. В рецепте нет ни редких ингредиентов, ни сложных манипуляций, но, тем не менее, суп получается очень нежный, кремовый, с изысканным ароматом базилика. Уверена, если вам нравится брокколи, то это рецепт для вас. Но даже если вы относитесь предвзято к этой капусте, то, возможно, суп-пюре из брокколи с грибами изменит ваше мнение.

Читать дальше ...

Бисквит Буше – это одна из разновидностей бисквита.

При его приготовлении белки и желтки по отдельности взбиваются с сахаром. Печеньица получаются очень легкие и просто тают во рту.

У них только один недостаток - расходятся очень быстро.

Подавать печенье нужно еще теплым.

Читать дальше ...

Вот только не спрашивайте меня, почему "Копытце". В детстве я как-то не удосужилась спросить у бабушки про истоки названия этого простого блюда, а теперь уже и спрашивать некого. Тем не менее "Копытца" появляются у нас дома достаточно часто - это удобный и простой вариант завтрака, который нравится всем: мужу - за картофельную основательность, старшей дочке - за веселое название, мне - за легкость в приготовлении. Младшая пока не знает, что ей такие оладьи тоже нравятся, но в том, что она солидарна с большинством, я просто уверена!

Читать дальше ...

Согласитесь, яичница на завтрак - классический вариант. Но если вам захочется разнообразия и какой-то торжественности прямо с утра, приготовьте вот такую необычную яичницу с беконом, помидорами и сыром в слоеном тесте. Времени у вас это займет минут на 10 больше, чем обычно, но... Как вы удивите мужа, подав ему такую красоту!

Читать дальше ...

Один из отличных вариантов праздничной закуски. Легко, просто, не отнимает много времени - идеальный вариант для любой хозяйки. А еще фаршированные яйца замечательно подходят для пикников: приготовив дома, вы можете захватить их с собой, а при подаче на стол... вернее, на то, что в лесу заменит вам стол, смазать майонезом.

Читать дальше ...

Этот рецепт я узнала от моего знакомого шведского шеф-повара Шеля. Мне кажется, это лучшее блюдо в его ресторане. Как и всегда, все гениальное просто: возьмите качественные продукты, и получите отличный ужин. Все манипуляции на кухне займут у вас совсем немного времени. Белое вино придает филе лосося еще более благородное звучание. А на гарнир я предлагаю приготовить запеченные в духовке овощи.

Читать дальше ...

Рецепт простой до безобразия, процесс приготовления абсолютно не трудозатратный, но результат - неизменно отличный. Совсем немного усилий, пять минут - и в итоге у вас на столе вполне достойное угощение, на приготовление которого вы потратили совсем мало времени и сил.

Читать дальше ...

Когда я готовила это печенье, думала, что заинтересует оно исключительно детей. И оказалась совсем не права: взрослые уминали его с еще большей скоростью! Так что готовьте смело на любой праздник и для любых гостей! Только не забудьте предупредить, что пуговицы - не настоящие, и есть их и можно, и нужно!

Читать дальше ...