В народе это блюдо называется "тещин язык". В моей семье данное название абсолютно не прижилось, поэтому у нас дома это - рулетики из баклажанов. Сытные и калорийные, зато пикантные, вкусные и осенние-осенние!

Наряду с сотэ из баклажанов такие рулетики-  одно из самых простых и чаще всего появляющихся на нашем столе баклажановых шедевров.

Читать дальше ...

Летом и осенью много и фруктов, и овощей. Зима, к сожалению, радует нас только большим количеством снега и морозами. Но можно и зиму немножко обхитрить, сделав кое-какие запасы. А поможет нам в этом рецепт сайта cookbook.itop.net.

Читать дальше ...

Цуккини быстры в приготовлении и почти не требуют подготовки - этот овощ удобно использовать во многих блюдах.Для соблюдающих диету цуккини - просто панацея. В 100 г кабачков содержится всего 18 калорий. Цуккини богаты углеводами, витамином А, а витамина С в них в два раза больше, чем в тыкве, а каротина больше, чем в моркови.

Попробуйте приготовить запеканку из цукини по рецепту stringi.com.ua - вам обязательно понравится!

Читать дальше ...

Отличный вариант для быстрого ужина, простого обеда или плотного завтрака. Такой салат – просто находка для занятой хозяйки. Готовится он быстро, выглядит аппетитно, на вкус – изумительно, а наличие куриной грудки и сыра обеспечивает его питательность. Спасибо сайту Дома Готовим!

Читать дальше ...

Рецепт jarimparim.ru.

Если вы не любите салат «Шуба» за свеклу, непременно входящую в его состав, но любите сельдь и не против отведать какой-нибудь вкусный салат с этой рыбой, то у меня для вас хорошая новость: сегодня у нас как раз такой рецепт. Вроде бы продукты все для «Шубы». Но уберите свеклу, поменяйте немного приготовление и получится абсолютно новый салат!

Читать дальше ...

Автор рецепта - mila_kanari:

"Впервые делаю такие маленькие порционные заусочные корзиночки. Сама идея мне оказалась интересной, в исполнении, по содержанию: и начинки, и теста.

Готовится эта закуска достаточно быстро, опять же то, что очень ценю в рецептах. Однозначно буду готовить и неоднократно."

Читать дальше ...

Жареные зеленые помидоры - блюдо, характерное для кухни южных стран. Но пикантный вкус стал довольно популярен и в наших широтах. К тому же для того, чтобы приготовить это блюдо, нужно совсем немного времени и очень простые и доступные ингредиенты.

Рецепт с сайта Народные знания

Читать дальше ...

Салат из тунца - простое в приготовлении блюдо средиземноморской кухни. Удачное сочетание ингредиентов делает салат необычайно вкусным и полезным для здоровья.

Рецепт найден на сайте женского он-лайн журнала Правдиво.нет

Читать дальше ...

Многие не используют в приготовлении блюд цветную капусту. А напрасно!

По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты. Она богаче белокочанной капусты по содержанию белков в 1,5—2 раза, а аскорбиновой кислоты в 2—3 раза. Сложный биохимический состав капусты ставит её в ряд незаменимых продуктов питания, а также делает ценным лечебным средством.

Так что, если вы еще не придумали, что приготвить из цветной капусты, предлагаем вашему вниманию простой, но вкусный и полезный салатик от LenkA.

Читать дальше ...

Сегодня будем эксперементировать с тонкими листами лаваша. Вернее, вы будете эксперементировать, а я рассказывать о том, что уже пробовала.

Лаваш - весьма удачный компонент для быстрой, но эффектной закуски. Когда поздно вечером я узнаю, что завтра придут гости, а у меня совершенно нет времени приготовить что-то толковое к столу, я часто прибегаю к этому выходу: быстро, красиво и вкусно. Начинки могут быть совершенно разнообразнейшими - творог, сыр, креветки, рыба, оливки, кетчуп, аджика, огурцы, помидоры, сладкий и несладкий перец, буженина, колбаса, омлет... все, что кажется вам сочетаемым и уместным!

Читать дальше ...

Очень удачное сочетание самых обычных компонентов. На мой взгляд, получается красивый, праздничный салат, который накормит гостей, порадует мужчин, удивит женщин.

Рецепт с сайта CookMan.ru

Читать дальше ...