Крем из авокадо с креветкамиРубрика: Кулинарная энциклопедия -> Рецепты -> салаты и закуски -> обзоры сайтов Метки: авокадо | креветки Понедельник, 11 июля 2011 г. Подписаться на комментарии по RSS | Печать
Авокадо - вещь вкусная, но сам по себе этот плод "не играет", ему обязательно нужна компания, в которой он сможет показать себя с самой выгодной стороны. Сайт Кulinaru.org предлагает приготовить несладкий крем - а я полностью поддерживаю его идею. Ингредиенты: 4 плода авокадо; сок 1 лимона; 1 небольшой стакан коньяка; 5 столовых ложек майонеза; соль, перец; 150 г очищенных и бланшированных креветок. Разрезать авокадо на две половинки, затем вынуть мякоть. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородного крема (несколько креветок следует оставить для украшении). Заполнить пустые половинки авокадо полученным кремом, украсить креветками и маленькими веточками петрушки. Подавать к столу с гренками. Источник Скопировать себе в блог Оставьте комментарий! |
Последние комментарии:
Яичница в духовке или праздничный завтрак
Салат с авокадо и креветками
Домашний сыр
Крем-брюле - готовит шеф-повар
Карп с грибами
Яблочный перевертыш
Курица с помидорами в сливках