Рыба «Мечта»Рубрика: Рецепты -> Игры, конкурсы -> на второе Метки: конкурс №7 | помидоры | рыба | сыр Понедельник, 15 ноября 2010 г. Подписаться на комментарии по RSS | Печать
В последний день приема работ на конкурс посыпались ваши письма. Это очень приятно, честное слово! Познакомьтесь, участница конкурса - Наталья: "Рыбка получается превосходная, а от аромата, расходящемуся во время запекания можно сойти с ума." Ингредиенты: 500 г филе любой рыбы; 150 г сыра; 300 г помидоров; 5 ст. л. томатной пасты или кетчупа; 3 зубчика чеснока; соль, перец.
Рыбу порезать кусочками. Неплохо получается с морским языком, тилапией, морским окунем, треской, хеком, а также пангасиусом, судаком, щукой. Можно также взять красную рыбу, но не очень жирную: форель, кету, горбушу.
Выложить в смазанную форму, посолить, поперчить. На филе выложить помидоры, посолить, поперчить. Смазать пастой, смешанной с рубленным чесноком. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 гр., пока не испарится лишняя жидкость - примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита! Скопировать себе в блог Оставьте комментарий! |
Последние комментарии:
Яичница в духовке или праздничный завтрак
Салат с авокадо и креветками
Домашний сыр
Крем-брюле - готовит шеф-повар
Карп с грибами
Яблочный перевертыш
Курица с помидорами в сливках