|
Салат с грибным соусомРубрика: Рецепты -> Рецепты от Изюминки -> салаты и закуски Метки: грибы | картофель | сливки | чернослив Среда, 22 декабря 2010 г. Подписаться на комментарии по RSS | Печать
Почему бы на этот Новый год не отойти от привычных салатов с майонезом и не попробовать заправить обычные компоненты необычным соусом? Предлагаю вкусный вариант грибной заправки - ароматной и оригинальной. Ингредиенты: 2-3 вареных в мундире небольших картофелины; горсть чернослива без косточек; 1 отварная куриная грудка; 50 мл нежирных сливок; 100 г шампиньонов; 1 луковица; соль, перец по вкусу; немного растительного масла для обжарки лука; зелень.
Сначала займемся заправкой. С помощью блендера измельчите обжаренные грибы, добавьте туда обжаренный репчатый лук (нарезанный мелкими кубиками).
Размешайте грибную массу со сливками, солью и перцем.
Картофель натрите на крупной терке. Грудку нарежьте кубиками, чернослив - полосочками. Измельчите зелень.
Смешайте все ингредиенты. Салат вкуснее, когда постоит полчаса-час. Скопировать себе в блог Оставьте комментарий! |
Рецепты от "Изюминки":
|
Торт, конечно, не из диетических. Но он такой вкусный, что обычно забываешь обо всех диетах, ограничениях и зовах разума и ...
Иногда хочется чего-то легкого на ужин. И этот суп-пюре идеально подходит для такого случая. В рецепте нет ни редких ингредиентов, ...
Бисквит Буше – это одна из разновидностей бисквита.
При его приготовлении белки и желтки по отдельности взбиваются с сахаром. Печеньица ...
Вот только не спрашивайте меня, почему "Копытце". В детстве я как-то не удосужилась спросить у бабушки про истоки названия этого ...
Согласитесь, яичница на завтрак - классический вариант. Но если вам захочется разнообразия и какой-то торжественности прямо с утра, приготовьте вот ...
Последние комментарии:
Острый салат из помидоров с авокадо
Яичница в духовке или праздничный завтрак
Салат с авокадо и креветками
Домашний сыр
Крем-брюле - готовит шеф-повар
Карп с грибами
Яблочный перевертыш