|
Сердечки из марципанаРубрика: Рецепты -> Кулинарная энциклопедия -> десерты -> обзоры сайтов Метки: коньяк | орехи Понедельник, 7 февраля 2011 г. Подписаться на комментарии по RSS | Печать
Вы уже решили, чем будете радовать своих любимых-прелюбимых на День Святого Валентина? Если нет, хочу предложить вам замечательный вариант: так сказать, два в одном: и подарок, и десерт - миндальные конфетки собственного производства. Рецепт нам подскажет сайт kastrulki.ru, а готовить уже предстоит вам. Но что может быть лучше подарка, сделанного своими руками, правда? Ингредиенты: 200 гр миндаля; 200 гр сахарной пудры; пищевые красители (у меня остались с Пасхи краски для яиц); 1-2 ч. л. коньяка, рома и т.д. (по желанию). Нам также понадобятся деревянные шпажки. Миндаль заливаем кипятком, оставляем примерно на 10 минут, после этого очищаем от кожицы. Миндаль мельчим в блендере как можно мельче. Если нет блендера, то проворачиваем два раза через мясорубку. Добавляем сахарную пудру, перемешиваем. Добавляем алкоголь. По чуть-чуть вливаем воду, пока масса не станет похожа на пластилин. Отщипываем комочек от получившейся массы, делаем в нем небольшое отверстие, туда насыпаем краситель, разминаем и ждем, пока равномерно окрасится. Делаем из комочка пласт толщиной около 1 см. Формочкой вырезаем сердечко. Если нет формочки, то можно слепить сердечко вручную. Сердечко натыкаем на шпажку, отправляем в холодильник примерно на два часа. Мастер-класс с пошаговыми фото Скопировать себе в блог Оставьте комментарий! |
Рецепты от "Изюминки":
|
Торт, конечно, не из диетических. Но он такой вкусный, что обычно забываешь обо всех диетах, ограничениях и зовах разума и ...
Иногда хочется чего-то легкого на ужин. И этот суп-пюре идеально подходит для такого случая. В рецепте нет ни редких ингредиентов, ...
Бисквит Буше – это одна из разновидностей бисквита.
При его приготовлении белки и желтки по отдельности взбиваются с сахаром. Печеньица ...
Вот только не спрашивайте меня, почему "Копытце". В детстве я как-то не удосужилась спросить у бабушки про истоки названия этого ...
Согласитесь, яичница на завтрак - классический вариант. Но если вам захочется разнообразия и какой-то торжественности прямо с утра, приготовьте вот ...
Последние комментарии:
Острый салат из помидоров с авокадо
Яичница в духовке или праздничный завтрак
Салат с авокадо и креветками
Домашний сыр
Крем-брюле - готовит шеф-повар
Карп с грибами
Яблочный перевертыш