Шампиньоны на мангалеРубрика: Кулинарная энциклопедия -> Особые пожелания -> Рецепты -> сборная солянка -> рецепты для постного стола -> обзоры сайтов Метки: грибы Четверг, 23 июня 2011 г. Подписаться на комментарии по RSS | Печать
Что вы делаете на выходных? Спасаетесь от жары дома, под кондиционером? А почему не едите на природу? Не знаете, что там приготовить? Я вас с удовольстием подскажу: шампиньоны по рецепту сайта kastrulki.ru. Готовить их лучше заранее – примерно за шесть часов до жарки, чтобы они успели как следует промариноваться. Да, еще важный момент – вкуснее получается из свежих, еще не расскрывшихся грибов. Ингредиенты: 1 кг шампиньонов; 1 лимон; соль; перец. Шампиньоны моем, поливаем соком лимона, щедро посыпаем перцем и слегка солим. Все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник на шесть часов. Затем плотно к друг другу нанизываем на шампуры. Жарим на средних углях. Готовые грибы снаружи должны быть скукоженными, а внутри – сочными. Скопировать себе в блог Оставьте комментарий! |
Последние комментарии:
Острый салат из помидоров с авокадо
Яичница в духовке или праздничный завтрак
Салат с авокадо и креветками
Домашний сыр
Крем-брюле - готовит шеф-повар
Карп с грибами
Яблочный перевертыш