|
Соус «блю-чиз»Рубрика: Рецепты -> Особые пожелания -> Кулинарная энциклопедия -> салаты и закуски -> готовим быстро и вкусно -> обзоры сайтов Метки: лимон | перец | сметана | сыр Суббота, 13 февраля 2010 г. Подписаться на комментарии по RSS | Печать
Соус «блю-чиз» - это классический американский соус, который готовится на основе элитного голубого сыра с плесенью и крема-фреш. Вариаций на тему, как и в любом вкусном соусе, просто масса – кто-то добавляет еще и чеснок, зелень, уксус…Мы предлагаем вашему вниманию наиболее традиционный рецепт, а вы уже можете или строго его придерживаться или что-то изменить, на свое усмотрение. Тем более, что классический вариант можно приготовить очень просто, а главное, быстро! А какие вкусные жаренные куриные крылышки с соусом «блю-чиз»…мммм! Ингредиенты: 150 г сыра с голубой плесенью дор-блю; 6 столовых ложек сметаны; 3 столовые ложки лимонного сока; белый молотый перец. Сыр раскрошить или натереть на крупной терке. Полить лимонным соком, посыпать перцем, добавить сметану. Тщательно растереть и охладить. Вот, собственно, и все! Как мы уже говорили, в некоторых рецептах добавляется еще и мелко порубленные чеснок , и зелень.. Так что все в ваших руках! Мастер-класс с пошаговыми фото находится здесь. Скопировать себе в блог Оставьте комментарий! |
Рецепты от "Изюминки":
|
Торт, конечно, не из диетических. Но он такой вкусный, что обычно забываешь обо всех диетах, ограничениях и зовах разума и ...
Иногда хочется чего-то легкого на ужин. И этот суп-пюре идеально подходит для такого случая. В рецепте нет ни редких ингредиентов, ...
Бисквит Буше – это одна из разновидностей бисквита.
При его приготовлении белки и желтки по отдельности взбиваются с сахаром. Печеньица ...
Вот только не спрашивайте меня, почему "Копытце". В детстве я как-то не удосужилась спросить у бабушки про истоки названия этого ...
Согласитесь, яичница на завтрак - классический вариант. Но если вам захочется разнообразия и какой-то торжественности прямо с утра, приготовьте вот ...
Последние комментарии:
Острый салат из помидоров с авокадо
Яичница в духовке или праздничный завтрак
Салат с авокадо и креветками
Домашний сыр
Крем-брюле - готовит шеф-повар
Карп с грибами
Яблочный перевертыш