Сырный салат с укропом

Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

1,5 стакана натёртого на крупной тёрке сыра;

5 яиц;

2 средних огурца;

2 пучка укропа;

2 ст.л. майонеза;

2 ст. л. сметаны;

2 зубка чеснока;

соль.

Огурцы почистить и порезать тонкими брусочками. Вымытый и обсушенный укроп измельчить. Яйца отварить вкрутую и остудить. Нарезать небольшими кубиками. В миске смешать сыр, яйца, огурец и зелень. Смешать майонез со сметаной и чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Заправить салат. Если надо, посолить.

Приятного аппетита!