Если вы устали от обычных салатиков, вернее, вам не очень нравится простота их подачи или вам хочется удивить ваших гостей, то этот рецепт сайта okulinar.ru как раз для этого случая! Собственно говоря, ананас присутствует не только в названии, но и в ингредиентах. И еще много чего вкусного!

Читать дальше ...

В современных кулинарных книгах зразы готовят из фарша (мясного, рыбного или овощного), который формуют в виде лепешки, в середину кладут начинку (любую, по вкусу) и лепят небольшую котлетку. Само же слово 'зразы' пришло из польского языка и означает 'отрезанный кусок'. В 17 веке зразы готовили не из фарша, а из целого ломтика мяса, который предварительно отбивали, скручивали вместе с начинкой и обжаривали. Мы предлагаем вашему вниманию зразы, фаршированные яйцами. Очень вкусно, обязательно проверьте!

Читать дальше ...

Это блюдо от Кутовой Ирины для тех, кто любит смешение разных вкусов. Для тех, кто не испугается сладкого мяса и необычного для курицы аромата. Как пишет сама автор блюда: «Я от этого рецепта в восторге. Причём мне понравилась и сама курица и яблоки, на которых она возлежала. Мясо курицы получилось очень сочным, с ароматом кураги. Фруктовый слой тонкий, кисловато-сладкий. Кожица курицы зарумянилась и превратилась в хрустящую корочку. Все три слоя очень гармоничны по вкусу. И на разрезе такая курица выглядит очень красиво».

Читать дальше ...