Не знаю, как назвать это блюдо - то ли блинным тортом, то ли разновидностью общеизвестной "Поленницы". Как бы там ни было, это вкусно. И красиво. И оригинально. По этой причине я с радостью говорю спасибо за идею и информацию сайту Fresher.ru и делюсь с вами необычным десертом из репертуара молдавской кухни.

Читать дальше ...

Кулинарный блог о домашней кухне рассказывает о потрясающих блинах. Идею автор увидела в одной из кулинарных передач, но рецепт чуть изменила под себя. Наверное, звучит странно, но это блюдо можно отнести к горячим и основным. Возможно из-за того, что начинка, действительно, сытная, либо потому, что блины, помимо прочих стандартных действий, производимых с ними, запекаются в духовке. Ну, и могу сказать, что это очень-очень вкусно. Грибная начинка под хрустящей оболочкой - думаю, никто не останется равнодушным. Обязательно попробуйте.

Читать дальше ...

По-видимому, мое семейство временно переело блинов - потому что после завтарка регулярно остается стопочка тоненьких красавцев, которые к вечеру подсыхают и остаются не у дел. Сегодя я их решила превратить в пирог с бананами от Ledi.belki.info - просто и быстро.

Читать дальше ...

Что-то я давно вам не хвасталась блинчиками-оладьями. Между тем мы их готовим достаточно часто, все в семье любят это лакомство. Понятное дело, что делать одно и то же мне порядком надоело, поэтому я эксперементирую с разными начинками.

Тема жареных бананов в семье витает достаточно давно, а вот объединить ее с блинчиками я догадалась лишь недавно. Получилось очень интересно, вкусно и как-то радостно: субботнее утро и блинчики с бананами и карамелью - залог великоленых выходных.

Читать дальше ...

Вы уже начали готовиться к масленице? Продумывать меню, составлять список гостей и прикидываеть, чем развлекаться на этой блинной недели? За многоленюю традицию встречать этот праздник у нас дома вместе с друзбями мне порядком поднадоели все мои масленичные идеи и секреты. В общем, мне нужны новые мысли, я решила искать их вот тут:

Масленица | Домашний пир Яркая, разгульная Масленица - это волнующее и радостное время, время праздника. Пришла пора веселиться и наряжаться, водить хороводы и печь блины, кататься с горок и пировать до упаду. А для хозяюшек Масленица - это лучшая пора удивить всех своим кулинарным искусством. Откройте для себя старинные рецепты, взглянув на них по-новому, и порадуйте домашних блинами и блинчиками, кулебяками и оладьями, шанежками и ватрушками, киселем и сбитнем... И тогда каждый день у вас будет "не житье, а масленица"!

Часто пеку блинчики - семейство их нежно любит, а мне не сложно. Страсть к гигантомании диктует свои условия: я редко развожу теста меньше, чем на литр молока и десяток яиц. Соотвестственно, получается внушительная горка блинчиков, из которых счедается чуть больше половины. Оставшиеся фаршируются грибами, мясом, яйцом, рисом, луком и отправляются в морозилку, а потом торжественно выдаются мужу с собой на обед. Вчера мне надоели привычные начинки, и я нашла вот такой вот вариант от сайта Сookorama.net.

Читать дальше ...

Рецепт от Делишис.ру

Это блюдо займет у вас не так много времени, как кажется на первый взгляд. Но зато восторженные слова от вкусивших сие кушанье вас отблагодарят. Попробуйте приготовить этот мясной рулет на любое торжество – вкус необычный, вид оригинальный, продуктов не так уж и много.

Читать дальше ...

Как вам то, то вы видите на фотографии? Скажите, необычно и красиво? Когда на почту пришел очередной конкурсный рецепт, я открыла вложение и замерла - мясо показалось просто кружевом! Мне кажется, этот рецепт именно праздничный: на повседневном столе эта закуска будет смотреться... на как девушка в университете, решившая прийти на лекцию в бальном платье и с вечерним макияжем: замечательно, н оне уместно.

В общем, я в восторге, а вы? Автор - Татьяна, ей и слово.

Читать дальше ...