|
заварное тестоТорты из заварного тестаВоскресенье, 4 марта 2012 г.Рубрика: десерты -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Рецепты Метки: заварное тесто Подписаться на комментарии по RSS
Я очень люблю заварное тесто, но чаще всего готовлю обычные профитроли-эклеры. Есть в загашнике и один рецепт торта - проверенного, всеми любимого (его как-нибудь покажу вам позже). Но душа-то требует разнообразия! Итак, что нам предлагает Рунет? Торт "Париж-Брест" и торт "Сент-Оноре" - французы по происхождению, и этого для меня почти достаточно, чтобы сразу бежать на кухню и готовить, творить, колдовать. Вариант попроще (но, кстати, уверена, не менее вкусный) - заварной торт с заварным кремом (нежное объедение!). А "Дамские пальчики" - просто шедевр! При клике на фотографии вы попадете на страницу с рецептом. Обсудить Такие разные эклерыПятница, 23 декабря 2011 г.Рубрика: десерты -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Рецепты Метки: заварное тесто Подписаться на комментарии по RSS 
Казалось бы, что можно придумать с банальным заварным пирожным? Оказывается, можно! Самой неожиданной для меня идеей оказалось использование песочного теста в комплексе с заварным. Личным фаворитом стал рецепт заварных с тыквой. Швейцарские пирожные удивили необычностью и простотой крема. Ну, а в качестве добавки делюсь прекрасной ссылкой на чудесный пост с примерами различных кремов для заварных. Приятного аппетита! Профитроли с сырным кремомВторник, 18 января 2011 г.Рубрика: Игры, конкурсы -> Рецепты -> салаты и закуски Метки: заварное тесто | конкурс №8 | мука | сливочное масло | сыр | яйца Подписаться на комментарии по RSS
А вот и профитроли, наполнять можно чем душе угодно. Роскошное поле для творчества. Конкурсный рецепт от Натальи Цаплиной. Крокембуш (Croquembouche)Суббота, 3 июля 2010 г.Рубрика: десерты -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Рецепты Метки: заварное тесто | карамель Подписаться на комментарии по RSS
Небесная подушкаПятница, 5 марта 2010 г.Рубрика: десерты -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Рецепты Метки: вишня | заварное тесто | сливочное масло Подписаться на комментарии по RSS
Я неисправимая сластена - готова питаться тортами круглые сутки. Мало того - когда на кухне появляется подобная роскошь, я почти готова перетащить в это небольшое помещение подушку и поселиться поближе к сладостям. Ну, что я сделаю, если это действительно вкусно? Ленивый торт с вишнямиВторник, 11 августа 2009 г.Рубрика: десерты -> низкокалорийные рецепты -> Особые пожелания -> Рецепты -> Рецепты от Изюминки Метки: вишня | желатин | заварное тесто | печенье | сметана Подписаться на комментарии по RSS
Когда хочется домашнего сладкого, но по тем или иным причинам не хочется "играться" с мукой, в ход идет этот рецепт. Получаемый результат, конечно, не претендует на помпезное название "торт", но иначе в нашей семье ЭТО пока не называют. Делать легко и быстро, кушать - так же легко и так же быстро. Вишни запросто меняются на любые подручные фрукты-ягоды, вот только печенье рекомендую оставить таким, как есть - именно оно придает десерту особый шарм. Профитроли с заварным кремом и шоколадомПонедельник, 10 августа 2009 г.Рубрика: десерты -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Рецепты Метки: заварное тесто | мука | сливочное масло | яйца Подписаться на комментарии по RSS
Помните мультик "Следствие ведут колобки"? Там есть слон, который теряет волю при звуках флейты... Так вот, я теряю волю при виде заварных пирожных. В связи с этим я научилась их делать, когда мне было 12 лет. Заварное тесто одно из моих самых любимых, а профитроли - это приятная возня с мелкими штучками, которая доставляет мне удовольствие. Вдруг кому-то из вас они так же понравятся, вот вам рецепт. Закусочные эклерыВторник, 9 июня 2009 г.Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Рецепты -> салаты и закуски Метки: заварное тесто | маргарин | мука | сливочное масло | яйца Подписаться на комментарии по RSS
Такие маленькие эклерчики - благодарная заготовка на случай появления внезапных гостей. Достав несколько воздушных шариков из плотно закрытой емкости, вы быстро заполните их салатом, ягодами, кремом, паштетом, грибной массой и еще-чем-угодно - через минут 10-15 будете угощать удивленных товарищей вкусной, красивой закуской или нежным эффектным десертом. |
Рецепты от "Изюминки":
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Торт, конечно, не из диетических. Но он такой вкусный, что обычно забываешь обо всех диетах, ограничениях и зовах разума и ...
Иногда хочется чего-то легкого на ужин. И этот суп-пюре идеально подходит для такого случая. В рецепте нет ни редких ингредиентов, ...
Бисквит Буше – это одна из разновидностей бисквита.
При его приготовлении белки и желтки по отдельности взбиваются с сахаром. Печеньица ...
Вот только не спрашивайте меня, почему "Копытце". В детстве я как-то не удосужилась спросить у бабушки про истоки названия этого ...
Согласитесь, яичница на завтрак - классический вариант. Но если вам захочется разнообразия и какой-то торжественности прямо с утра, приготовьте вот ...
Последние комментарии:
Острый салат из помидоров с авокадо
Яичница в духовке или праздничный завтрак
Салат с авокадо и креветками
Домашний сыр
Крем-брюле - готовит шеф-повар
Карп с грибами
Яблочный перевертыш