Хочу непременно показать вам, что приготовила CulinaryCat, постоянная посетительница нашего форума "Готовим с ИЗЮМИНКОЙ!" в рамках игры Кулинарные прятки.

Благодаря последнему раунду, кулинарная книжка Любы пополнилась рецептом домашних шоколадных трюфелей.

Уверена, вам тоже понравится!

Читать дальше ...

Материал сайта deliciousdiet.ru:

Только представьте себе, насыщенный шоколадный мусс может быть абсолютно диетическим, да еще и способным сохранить вашу красоту и здоровье. Звучит как в сказке…

Без волшебства тут точно не обошлось, ведь идея создания этого рецепта пришла ее автору, Renée Loux, во сне. Она известная в США писательница, телеведущая, шеф-повар и ресторатор, проповедующая бережное отношение к окружающей среде, здоровое питание и использование экологически чистых продуктов.

А весь секрет этого чудесного десерта в очень неожиданном и полезном ингредиенте… Каком?

Читать дальше ...

Когда я готовила это печенье, думала, что заинтересует оно исключительно детей. И оказалась совсем не права: взрослые уминали его с еще большей скоростью! Так что готовьте смело на любой праздник и для любых гостей! Только не забудьте предупредить, что пуговицы - не настоящие, и есть их и можно, и нужно!

Читать дальше ...

Захотелось мне чего-то такого... не то чтобы необычного, но не совсем простого. Вкусного, легкого, но еще и шоколадного... Мама меня поддержала, но попросила, чтобы присутствовал творог. Муж тоже оказался не против нового десерта, но видел его исключительно в виде пирожного. Ну вот, что мне было делать? Только просить помощи у интернета! И, ура, нашлось именно то, что нужно! Спасибо сайту avel-tver.ru - непременно буду готовить!

Читать дальше ...

У моей приятельницы есть ее "фирменный" торт, своеобразная визитная карточка, которой всегда ждут все гости: на десерт Инна торжественно выносит воздушный бисквит, в котором белое тесто чередуется с шоколадным. Секрет приготовления своего шедевра она никому не рассказывает, а Интернет мне по запросам выдает что-то невнятное. Впрочем, на определенном этапе я решила, что повторять ТОТ торт вовсе не хочу, лучше я найду свою "изюминку". Ну, да, в черно-белых тонах.

Очень интересно выглядят "шахматные" торты - например, вот этот, в котором выпекается на традиционных два бисквита, черный и белый, а только один шоколадный, роль же белого наполнителя играет мусс. Недавно набрела на рецепт торта "Крученого" - идея, на мой взгляд, чудесна. Великолепная задумка - торт "Пианино". Ну, и классика вариаций черного с белым - торт "Зебра".

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Необычно и ярко, а еще просто и очень вкусно! Все это - про удивительно красивый тигровый пирог, приготовить который нам советует сайт recepty1.ru. Все, что вам понадобится - это стандартный набор продуктов для бисквита и две столовых ложки какао. Ну, и немножко терпения, чтобы уложить тесто слоями в форму. Кстати, такой пирог легко превращается в праздничный торт со сметанным кремом. Сейчас расскажу все подробнее.

Читать дальше ...

Когда во время поста хочется чего-то сладкого для себя - это одно дело: можно открыть баночку варенья, купить 100 г халвы или пожевать курагу. Но когда приходят гости, к чаю требуется что-то более представительное - в таких случаях я, как правило, прибегаю к помощи вот этого рецепта.

Готовится просто и легко. Всегда получается. Смотрится не по-постному шикарно. Готовим?

Читать дальше ...

Вы знаете, что в какао содержатся вещества, препятствующие росту раковых клеток? А слышали о том, что эти бобы рекомендуют людям с болезнями сердца? Про способность стимулировать умственную деятельность наверняка в курсе? Про умение снижать артериальное давление, улучшать кровоснабжение? В общем, я удивляюсь, почему этот чудный порошок продается в продуктовых магазинах, а не аптеках.

Если, прочитав начало нашей заметки, вы недовольно кривитесь, вспоминая невнятный напиток детсадиковских времен, не поленитесь заглянуть под кат - уверена, вы будете поражены тем, что можно сделать на основе этих бобов. Если же вы, как и я, начинаете счастливо-глупо улыбаться, услышав предложение выпить чашечку какао, загляните тем более - вполне вероятно, вы найдете не одну новую для вас идею!

Читать дальше ...

В свое время этим тортом поразила меня подруга - замечательная хозяюшка и очаровательная пышечка. В ее доме всегда были сладости - самодельные, естественно. Однажды мне пришлось забежать к ней без предупреждения, при этом я озвучила мысль о том, как жаль, что не смогла заранее сообщить о визите - чай придется пить с покупными печенюшками. И тут словно по волшебству Инна достала готовые коржи, быстренько взбила сметану с сахаром, перемазала тоненькие лепешки. Пока мы ели суп и болтали о своих делах, торт великолепно пропитался, и в итоге спустя час-полтора мы уже лакомились потрясающей домашней выпечкой.

Рецепт старый, советский - думаю, о нем многие слышали. Кстати, никто не знает, откуда пошло название этого торта?

Да, и забыла самое главное - причина, по которой я вспомнила сейчас про "Спартак". Не знаю, как принято в ваших семьях, но мы надеемся, что через недельку наш папа и муж порадует многочисленную женскую часть семейства вкусными завтраком-обедом-ужином. Ждать от него, помимо салатов и традиционного шашлыка, еще и десерта, как-то нечестно, поэтому я предлагаю заранее испечь коржи для этого торта (они великолепно хранятся в сухом месте, причем очень долго), чтобы на мужские плечи легла только задача перемазывания шоколадных лепешек кремом.

Читать дальше ...