Лариса Умарова, одна из самых активных посетительниц нашего форума "Готовим с ИЗЮИМИНКОЙ!", постоянная читательница нашего сайта, часто принимает участие в конкурсах, которые мы проводим. Она победила в "Три, три, три - будет вкусно!" и была одной из лучших в игре "Готовим вместе", посвященной весенним салатам. Сегодня Лариса прислала свою фотографию с призами и вот такое письмо:

"Я очень рада, что волей судеб, а точнее поисковиком, меня больше года назад забросило на такой интересный сайт как izum.darievna.ru! Даже не помню уже что искала, но он меня несколько раз подряд отправлял сюда. Так тут и осталась. А потом появился форум, я сразу зарегилась, где я нашла столько замечательных людей и единомышленников. Сайт и форум - это не только общение, но и возможность выиграть такие полезные подарки. Например, терка - за победу в конкурсе "Три, три, три - будет вкусно" и очень интересная книга с замечательными рецептами "Праздничные блюда в духовке" - за конкурс "Весенние салаты"! Хочу сказать огромное спасибо всей администрации сайта за их работу, за добрую атмосферу, за интересные темы и конкурсы и пожелать процветания и всего самого доброго и светлого!"

Ну, а мы хотим еще раз поблагодарить Ларису за то, что она с нами!

А всех наших читателей приглашаем принять участие в нашем новом конкурсе.

Когда к нам приходят письма с такими вот фото, у всей нашей редакции поднимается настроение. Потому что очень приятно видеть улыбающиеся приветливые лица наших постоянных читателей. Елена Алешина, которая принимала участие в нескольких наших конкурсах и заняла третье место в последнем -  "Три, три, три - будет вкусно!", за салат "Мимоза",  получила в качестве приза  терку для натирания цедры от Интернет-магазина Микроплейн.

Нам очень приятно, что Елена довольна подарком!

Надеемся, остальные победители тоже не в обиде и поделятся с нами своими впечатлениями.

Ну, а всех наших посетителей мы приглашаем принять участие в нашем новом конкурсе: А что у вас в баночке?

Как всегда, необходимость назвать победителей конкурса вызвала у нас и радость, и огорчение. Радость - потому что мы еще раз пересматривали все те замечательные рецепты, которые вы нам присылали. А огорчение - потому что снова нам предстояло сделать нелегкий выбор. Мы опять спорили и доказывали друг другу, какое блюдо наиболее достойно того или иного призового места. Наконец, после долгих и продолжительных боев, мы пришли к общему решению. Поверьте, нам действительно было трудно выбрать лучших из лучших! Но все же, у нас получилось...

Читать дальше ...

"Всем весна хороша!" - сказала нам Светлана Зарецкая и добавила: "Вот вы закончили конкурс 31-го марта, а я решила пошутить и прислать вам рецепт 1-го апреля - просто, чтобы поднять настроение и немного продлить радость общения с читателями, о которой вы всегда сожалеете, когда подходит к концу очепредной конкурс!"

Светлана права, рассудили мы, и решили в порядке исключения принять ее рецепт. Кроме того, автор нас убедила в том, что только авитаминоз и хандра портят настроение, а это легко победить! Терку в руки, и вперед! Цитрусовые прибавят нам здоровья, а сладкий пирог поднимет настроение.

Читать дальше ...

Увы, в этом конкурсе я представляю вам последнего участника - Машу Савенкову и ее салат: "Первый раз это блюдо попробовала на свадьбе у сестрички и с тех пор уже готовила его не раз. Выкладывала и в форме сердечка, и просто кружочком - всегда было сытно (благодаря мясу), вкусно и свежо (потому что есть огурчик свежий) и очень нежно (благодаря меленько натертым яичным белкам и желткам). На этот раз я решила декорировать полюбившийся салат... изящными маками. Из отварной моркови. На многих терках есть возможность измельчать отварные овощи, в частности, тоненькими слайсами (пластинками). Из морковки получились замечательные мини-слайсы, они то и вдохновили на создание маков. И традиционное использование самой мелкой терки для измельчения яичных белков и желтков тут присутствует.

Готовить салатик несложно."

Читать дальше ...

Получив от Ларисы Умаровой еще один рецепт на наш "терочный" конкурс, я всерьез задумалась о том, почему мне не пришла в голову простая мысль: март - это ж весна, это ж столько любви... Спасибо участникам - хоть так я с удивлением поняла, что котам пора орать как дурным!

И Лариса пишет о том же: "Ну, вот и весна! Тепло, ручейки... и, конечно же, мартовские коты! И мой не исключение! Он почему-то решил, что я - его кошка и должна с ним не спать по ночам. Вот и приходиться по ночам под его мурчанье любоваться звёздами, чтоб мои муж и дочка выспались. Вот такая она, любовь! Мартовским котам посвящаю!"

Читать дальше ...

Совершенно простой салат, который знаком, думаю, каждой хозяйке, но в каком исполнении! Лариса Умарова, прислав рецепт на конкурс, сразила нас наповал своей смелостью, креативом, нестандартным мышлением.

Интересно, откуда вообще взялось выражение - "любовь - морковь", которое прочно и давно вошло в наш лексикон? Может, потому, что морковь - афродизиак?! Согласно легенде, морковь - «лакомство гномов» — использовалась ведьмами для приготовления приворотного зелья!!! А еще, оказывается, у англичан принято называть своих любимых буквально «моя морковка»! Может, из-за этого. А вообще, всё начинается с любви... а для любви салат с морковкой!

Читать дальше ...

Вот уже второй год на корпоративное празднование 8 Марта моя коллега Марина приносит этот салат, делать который научила её мама. Название салата Марина не знает, но кто-то сказал, что такой салат называется «Нежность». Поэтому в своей папке с рецептами я назвала этот салат «Нежность от Марины». А рецепт простой...

Читать дальше ...

Люблю, когда на почту приходят рецепты наших читателей. Еще больше люблю, когда эти блюда - конкурсные. И просто обожаю, если они такие же удачные, как этот мясной рулет от Наталии Кисель. Как я поняла, эта вкуснятина готовилась специально для конкурса, но в рамках организованного по этому случаю девичника. Дадим слово автору:

"Теплый весенний вечер, приятная женская компания под кодовым названием «Клуб анонимных кулинаров», выпитый апперитив, съеденный салат, что еще нужно тонкой и чувствительной женской душе? Ну, не знаем как ваша, а наша настоятельно требовала МЯСА. И поскольку акция непредвиденного поедания холестерина не была санкционирована заранее, готовили мы из того, что Бог послал. А Бог в тот вечер нам послал...

Читать дальше ...