Загрузка страницы... Подождите, пожалуйста...

Ключевые слова:

абрикос29 авокадо36 ананас37 апельсин111 арбуз7 базилик31 баклажан80 банан49 баранина15 бекон46 белки40 бисквит29 блины15 брусника9 бульон91 ваниль38 варенье34 ветчина58 вино106 виноград22 вишня56 гвоздика11 говядина35 горох12 горчица41 гранат12 грейпфрут10 гречка15 грибы236 грудинка11 груша36 дрожжевое тесто58 дрожжи122 желатин87 желтки32 заварное тесто8 заварной крем8 зеленый горошек34 зеленый лук53 зелень130 изюм78 икра14 имбирь64 индюшка20 йогурт46 кабачки76 какао111 кальмары11 каперсы15 капуста143 картофель340 кетчуп14 кефир77 киви18 клубника45 клюква15 книги19 кокос11 кокосовая стружка19 колбаса44 конкурс №110 конкурс №1020 конкурс №1117 конкурс №220 конкурс №331 конкурс №419 конкурс №533 конкурс №631 конкурс №731 конкурс №824 конкурс №933 коньяк31 корица60 кофе44 крабовые палочки33 крапива7 крахмал53 креветки79 крупы15 кукуруза40 кукурузная мука11 кунжут22 курага23 куриное филе168 курица109 лаваш27 лайм10 ликер11 лимон151 лимонный сок71 лук643 майонез232 мак32 малина13 манго7 мандарин12 манная крупа44 маргарин81 мармелад7 маслины61 мед105 молоко343 морепродукты42 морковь319 мороженое16 мука1027 мускатный орех11 мясо254 мята20 овсянка26 огурцы185 оливковое масло122 орехи256 паприка17 паста77 перец198 персик25 песочное тесто13 петрушка43 печень39 печенье37 пиво22 помидоры365 пресное тесто17 пшено7 растительное масло179 редис22 рис129 розмарин10 ром17 рыба286 салат100 сало23 сахар57 свекла71 свинина66 сгущеное молоко65 сельдерей41 сельдь22 семечки11 сливки237 сливочное масло709 сливы20 слоеное тесто100 сметана280 смородина19 сода8 соевый соус39 сок19 соль8 сосиски20 спаржа14 сухари панировочные49 сухофрукты23 сыр673 творог189 тесто7 тимьян9 тмин13 томатная паста38 тыква87 укроп50 уксус57 утка10 фарш157 фасоль50 финики10 форум223 хлеб123 цветная капуста15 цукаты13 чай34 черешня9 черника12 чернослив54 чеснок380 чечевица7 шафран8 шоколад184 шпинат39 щавель15 яблоки181 язык9 яйца1197

Новости партнеров:

мак

Я как-то привыкла, что мак "дружит" с дрожжевым тестом в выпечке.

Но кулинарный блог Шате с помощью этого рецепта убедил меня попробовать сочетание мака и песочного теста. Мне кажется, должно быть очень вкусно! А еще меня заинтриговал способ соединения теста и начинки и дальнейшего его запекания в духовке. Но обо всем по порядку.

Читать дальше ...


На нашем любимом форуме некоторое время тому назад стартовала игра "Сообразим на двоих?", в которой одна из участниц предложила к совместному приготовлению этот пирог. Я купилась на необычное сочетание слив и мака - и в итоге в нашей семье теперь это один из любимейших пирогов. Ароматный до безобразия, до неприличия - его все готовы умять еще на этапе выпекания в духовке. А со стаканом холодного молока он просто совершенен.

Читать дальше ...


В тесто для оладий я частенько добавляю мак, а тут пришла в голову идея попробовать сделать тоже самое с блинным тестом.

Что вам сказать? Вкусно. Мак в тонюсеньких блинчиках прожарился отлично - хрустел, приобрел характерный привкус и вообще здорово украсил привычные блинчики.


Читать дальше ...


Очень вкусный кекс. Честное-пречестное слово.

Чуть прожаренный мак приятно хрустит.

Свежесть апельсиновой цедры поднимает настроение.

Тесто нежное. Что еще надо для хорошего начала дня?

Разве что чашечка ароматного и горячего какао...

Читать дальше ...

Налистники с маком

Понедельник, 9 января 2012 г.
Рубрика: десерты -> Рецепты -> Рецепты от Изюминки
Метки: | | |
Подписаться на комментарии по RSS


В нашем регионе налистники очень популярны - их готовят часто, разнообразно и невероятно вкусно. Начинки для тонких блинчиков, свернутых рулетиками, подбирают исходя из вкусов конкретной семьи, но традиционно это творог, мясной фарш или мак. Тесто для блинов готовят на большом количестве яиц (иначе это не тесто, а "бовтанка", как говорят в нашем городке), налистники потом обязательно протушивают со сливочным маслом или сметаной. Сегодня я покажу вам, как мы готовим налистники с маком.

Читать дальше ...


Ребенок сегодня потребовал булочку с маком - и непременно маминого приготовления. Учитывая то, что дочь крайне редко просит что-то ей приготовить (макароны и котлеты - не в счет), я бросилась на кухню. Поставила опару - и решила, что хочется чего-то нового. Может, экспериментов с формами? Привычные мини-рулетики надоели, пора осваивать необычные для меня формы. Конечно, сразу в глаза бросаются булочки-бабочки. Интересна идея смешивать мак вместе с тестом. Ну, и пора наконец-то мне научиться делать плюшки в форме сердечек (вот тут то же хорошо учат, блог на польском языке)!

Ура маковой выпечке!

Фоторафии кликабельны.


Грушево-маковый пирог

Среда, 16 ноября 2011 г.
Рубрика: десерты -> Рецепты
Метки: | | | | |
Подписаться на комментарии по RSS

Не совсем привычное сочетание - груша и мак. Но Лариса Умарова, одна из наших самых активных форумчанок, рискнула приготовить этот пирог. И нисколько не прогадала! Получилось и вкусно, и красиво. Так что давайте поблагодарим Ларису за рецепт и тоже попробуем!

Читать дальше ...

После того, как на моей кухне поселилась хлебопечка, я перестала бояться дрожжевого теста. И готовлю теперь пироги и булочки очень часто, к великой радости всех моих домашних. Особенно им нравится маковый рулет – нежный, просто тающий во рту. Лично мне он очень напоминает бабушкин, хотя раньше тесто вымешивали руками. Но хлебопечка не подводит: минимум усилий, а какой вкусный результат!

Читать дальше ...

Автор - julsmile:

"Mendiant это традиционное французское лакомство, состоящее из шоколадного диска, украшенного орешками и сухофруктами, представляющими четыре монашеских ордена: Доминиканцев, Августинцев, Францисканцев и Кармелиток. Каждое из украшений соответствовало цветам монашеской рясы: изюм - доминиканской, фундук - августинской, фиги - францисканской и миндаль - кармелиткам. Обычно mendiants готовилисть монахами под рождество и раздавались беднякам."

Читать дальше ...







Рецепты от "Изюминки":

Яндекс цитирования Rambler's Top100