Этот рецепт предназначен для пароварки. Если вы привыкли к омлету, зажаренному на сковородке с маслом, что ж, это тоже вариант.

Но в пароварке омлет получится особенно нежным и вкусным, к тому же еще и диетическим!

Попробуйте!

Уверена, вам понравится!

Читать дальше ...

Маршмэллоу — это зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, подготовленной (смягченой) воды, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки. Иногда они называются минизефиром. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, не такое сладкое и  не содержит яиц.

В США на пикниках маршмэллоу жарят на костре, накалывая на палочки.

А мы предлагаем приготовить горячий шоколад по рецепту Натальи Грухиной, к которому маршмэллоу подходит как нельзя лучше!

Читать дальше ...

Я люблю суши. Вкуснее они дома, но есть я их предпочитаю в кафешках и ресторанчиках - непременно тех, где в меню есть мороженое из зеленого чая. Без этого десерта мир не прекрасен, конфеты не сладки, мысли не радостны.

Случайно нашла рецепт у luybashik. Он показался мне очень интересным, буду непременно пробовать.

Читать дальше ...

Этот пирог с яблоками и персиками порадует не только любителей этих фруктов, но и поклонников тыквы. Почему? Потому что тесто в этом рецепте, автор которого Жанна, основано на тыквенном пюре. Вот и получается не только вкусно, но и ярко, солнечно и очень позитивно! Ну, а про чудесные свойства тыквы говорить и не приходится. Так что будем пробовать!

Читать дальше ...

Их называют "TOAD-IN-A-HOLE" - жабки в тесте. По-моему, это замечательная альтернатива блинам - сосиски в "блинном" тесте.

Рецепт от Маши & Наташи

Ингредиенты:

5 сосисок (небольшого размера или стандартные 3 разрезать на 2 части);

113 г муки;

1 большое или 2 маленьких яйца;

225 мл молока;

соль и перец.

Читать дальше ...

Ну, да, не очень легко. Ну, согласна, не быстро. Не спорю, калорийно. Зато как вкусно! И знаете... не так уж и сложно! Традиционный еврейский хлеб колечком с золотистой хрустящей корочкой имеет довольно плотную структуру и иногда насыщается семенами кунжута, мака, луком или чесноком. Рекомендую!

Читать дальше ...

Кулебяки, курники, рыбники, накрепки, ватрушки, шаньги – все это разновидность русских пирожков или пирогов. У каждого из них свой способ лепки, своя начинка и даже своя история. А есть еще расстегаи (растягай) – пирожки с открытой серединкой. 

Название этих пирогов происходит от слова "растягивать". Дело в том, что расстегаи обычно подавали к рыбным бульонам. Но бульон знатоки заливали и непосредственно в пирожок, что делало его значительно сочнее. Для этой цели верхнее отверстие пирога приходилось немного растягивать.

Вкусны расстегаи неимоверно, поэтому предлагаем вам приготовить их по замечательному рецепту от Натальи Петровой.

Читать дальше ...

Испокон веку крестьянин стремился обеспечить свою семью сначала хлебом и молоком, а уж потом "чем бог пошлет". Отсюда и извечная мечта русского народа о "молочных реках "- символе сытости и благополучия. Первый же молочный ручеек человек открыл для себя примерно 7 - 8 тысяч лет назад, о чем свидетельствуют раскопки археологов, предания, легенды, сказки и мифы. Кстати, молоку в этом отношении очень повезло. Редкий народ не сложил о нем свою историю. Так, древние римляне считали, что Юпитер был вскормлен молоком божественной козы Амалфеи и потому в качестве жертвы подносили грозному богу именно молоко. "Потчевали "им не только Юпитера, но и других богов н богинь, покровительствовавших плодородию, деторождению, пастухам и их стадам и т. д. Человек давно познал целительную силу молока. Гиппократ, например, назначал молоко больным туберкулезом. Он считал также, что оно чрезвычайно полезно при нервных расстройствах. Аристотель признавал наиболее ценным молоко кобылиц, затем ослиное, коровье и наконец козье. Плиний Старший выделял коровье молоко. Однако он же утверждал, что в лечебных целях можно использовать и свиное молоко.

Читать дальше ...