"Изюминка" - проект портала Darievna.ru - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ - сайта по вязанию, вышивке и другим видам рукоделия

молоко

Омлет с овощами

Этот рецепт предназначен для пароварки. Если вы привыкли к омлету, зажаренному на сковородке с маслом, что ж, это тоже вариант.

Но в пароварке омлет получится особенно нежным и вкусным, к тому же еще и диетическим!

Попробуйте!

Уверена, вам понравится!

Читать дальше ...

Горячий шоколад с маршмеллоу

Маршмэллоу — это зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, подготовленной (смягченой) воды, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки. Иногда они называются минизефиром. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, не такое сладкое и  не содержит яиц.

В США на пикниках маршмэллоу жарят на костре, накалывая на палочки.

А мы предлагаем приготовить горячий шоколад по рецепту Натальи Грухиной, к которому маршмэллоу подходит как нельзя лучше!

Читать дальше ...

Green Tea Ice Cream (Мороженное с зелёным чаем)

Я люблю суши. Вкуснее они дома, но есть я их предпочитаю в кафешках и ресторанчиках - непременно тех, где в меню есть мороженое из зеленого чая. Без этого десерта мир не прекрасен, конфеты не сладки, мысли не радостны.

Случайно нашла рецепт у [info]luybashik. Он показался мне очень интересным, буду непременно пробовать.

Читать дальше ...

Солнечный пирог

Этот пирог с яблоками и персиками порадует не только любителей этих фруктов, но и поклонников тыквы. Почему? Потому что тесто в этом рецепте, автор которого Жанна, основано на тыквенном пюре. Вот и получается не только вкусно, но и ярко, солнечно и очень позитивно! Ну, а про чудесные свойства тыквы говорить и не приходится. Так что будем пробовать!

Читать дальше ...

Сосиски в тесте

Их называют "TOAD-IN-A-HOLE" - жабки в тесте. По-моему, это замечательная альтернатива блинам - сосиски в "блинном" тесте.

Рецепт от Маши & Наташи

Ингредиенты:

5 сосисок (небольшого размера или стандартные 3 разрезать на 2 части);

113 г муки;

1 большое или 2 маленьких яйца;

225 мл молока;

соль и перец.

Читать дальше ...

Традиционные еврейские бублики "Багель"

Ну, да, не очень легко. Ну, согласна, не быстро. Не спорю, калорийно. Зато как вкусно! И знаете... не так уж и сложно! Традиционный еврейский хлеб колечком с золотистой хрустящей корочкой имеет довольно плотную структуру и иногда насыщается семенами кунжута, мака, луком или чесноком. Рекомендую!

Читать дальше ...

Расстегаи с говядиной, луком и яйцами

Кулебяки, курники, рыбники, накрепки, ватрушки, шаньги – все это разновидность русских пирожков или пирогов. У каждого из них свой способ лепки, своя начинка и даже своя история. А есть еще расстегаи (растягай) – пирожки с открытой серединкой. 

Название этих пирогов происходит от слова "растягивать". Дело в том, что расстегаи обычно подавали к рыбным бульонам. Но бульон знатоки заливали и непосредственно в пирожок, что делало его значительно сочнее. Для этой цели верхнее отверстие пирога приходилось немного растягивать.

Вкусны расстегаи неимоверно, поэтому предлагаем вам приготовить их по замечательному рецепту от Натальи Петровой.

Читать дальше ...

"Пейте, дети, молоко, будете здоровы!"

Рубрики: обзор продуктов | Энциклопедия
Метки:
Дата: 15/02/2010 07:34:39
Подписаться на комментарии по RSS

Испокон веку крестьянин стремился обеспечить свою семью сначала хлебом и молоком, а уж потом "чем бог пошлет". Отсюда и извечная мечта русского народа о "молочных реках "- символе сытости и благополучия. Первый же молочный ручеек человек открыл для себя примерно 7 - 8 тысяч лет назад, о чем свидетельствуют раскопки археологов, предания, легенды, сказки и мифы. Кстати, молоку в этом отношении очень повезло. Редкий народ не сложил о нем свою историю. Так, древние римляне считали, что Юпитер был вскормлен молоком божественной козы Амалфеи и потому в качестве жертвы подносили грозному богу именно молоко. "Потчевали "им не только Юпитера, но и других богов н богинь, покровительствовавших плодородию, деторождению, пастухам и их стадам и т. д. Человек давно познал целительную силу молока. Гиппократ, например, назначал молоко больным туберкулезом. Он считал также, что оно чрезвычайно полезно при нервных расстройствах. Аристотель признавал наиболее ценным молоко кобылиц, затем ослиное, коровье и наконец козье. Плиний Старший выделял коровье молоко. Однако он же утверждал, что в лечебных целях можно использовать и свиное молоко.

Читать дальше ...












Ключевые слова:

абрикос2 авокадо4 ананас7 анчоусы1 апельсин19 бадьян1 базилик7 баклажан15 банан7 баранина1 батон2 бекон5 белки6 бисквит11 блины2 болгарский перец16 брокколи5 брусника3 бублики1 булочка2 бульон21 ванилин2 ваниль2 варенье3 вермишель2 ветчина13 вино17 виноград2 виски1 вишня8 гвоздика4 говядина10 горох2 горчица4 гранат4 грейпфрут1 гречка1 грибы28 грудинка1 груша7 гусь1 дрожжевое тесто26 дрожжи13 дыня2 желатин13 желтки2 журнал1 заварное тесто4 заварной крем2 закваска1 зеленый горошек10 зеленый лук1 зелень21 земляника1 зефир1 изюм17 икра3 имбирь11 индюшка3 йогурт7 кабачки4 какао21 кальмары1 каперсы2 капуста23 карамель1 кардамон2 каркаде1 картофель51 квас4 кетчуп1 кефир16 киви1 килька1 кисель1 клубника6 клюква4 кокос8 кокосовая стружка1 коктейль2 колбаса8 конкурс №19 конкурс №220 конкурс №331 консервы1 коньяк5 копчености1 кориандр1 корица8 кофе9 крабовые палочки3 крапива1 крахмал4 креветки8 кролик2 круассаны1 крупы1 крутоны1 кукуруза4 кукурузная мука3 кунжут2 курага2 куриное филе21 куриные крылышки1 куриный фарш2 курица14 лаваш2 лайм3 ликер4 лимон24 лимонная кислота1 лисички2 лук59 майонез24 мак7 макароны1 малина1 манго1 манная крупа10 маргарин12 мармелад2 маршмеллоу1 маскарпоне3 маслины13 мастика3 маца2 мед21 миндаль8 молоко60 морепродукты6 морковь36 мороженое6 мука188 мясо46 мята4 овощи23 овсянка2 овсяные хлопья1 огурцы26 оливки3 оливковое масло12 орегано2 орехи41 отруби1 паприка2 паста9 паштет1 перепелиные яйца1 перец13 персик2 песочное тесто9 песто2 петрушка8 печень4 печень трески1 печенье9 пиво4 помидоры46 потроха1 пресное тесто4 простокваша1 пшеница2 пшено2 рассол1 растительное масло51 ребрышки1 ревень2 редис4 репа1 рис18 розмарин1 ром6 рыба28 салат22 сало5 сахар31 свекла7 свинина11 свиные ножки1 сгущеное молоко17 сельдерей6 сельдь4 семечки3 сливки53 сливочное масло144 сливы1 слоеное тесто13 сметана44 смородина1 сода4 соевый соус3 сок3 соль3 сосиски5 соя2 спаржа2 сухари панировочные3 сухофрукты11 суши1 сыворотка1 сыр91 тарталетки1 тархун1 творог34 текила2 тесто2 тимьян2 тмин3 томат1 тыква28 тюрбо1 украшение1 укроп4 уксус4 утка2 фарш25 фасоль5 фейхоа1 фета1 финики1 фрукты9 херес1 хлеб15 цветная капуста3 цветы1 цукаты5 цуккини5 чай10 черемша1 черешня1 чернослив14 чеснок28 чечевица1 шампанское1 шафран1 шоколад28 шпинат6 шпроты1 щавель1 эстрагон1 яблоки25 яблоко11 ягоды20 язык2 яйца207

Найти на сайте: