У нас в последние дни стоит просто какая-то аномальная жара. Ну, вот не помню я, чтобы до этого в мае была такая температура! И не помню, чтобы в мае муж просил окрошку. И, тем не менее, сегодня поступил мне заказ именно на нее. Сначала думала приготовить по своему проверенному рецепту, а потом решила освоить какой-нибудь новый. Вспомнила, что недавно видела кое-что интересное на сайте kuharka.com. Так что если мужу не будет жалко своего любимого пива, буду экспериментировать. Кто присоединится?

Читать дальше ...

Пиво в моей семье пьется, но странным образом - муж обычно ждет подходящих гостей, с разбегу покупает пять-семь литров напитка, который полностью не выпивается и раздражает меня своим присутствием в холодильнике. Я пиво не люблю, компанию мужу не составляю, а в одиночестве наслаждаться пенным напитком как-то не комильфо, так что пиво медленно помирает в недрах кухонного белого товарища. Пока у меня не заканчивается терпение, и я не бросаюсь к Гуглу с очередным вопросом о том, что же приготовить с пивом.

В этот раз фаворитами стали следующие рецепты.

Начну с того, который всему голова - буду печь хлеб. На пиве, разумеется.

А еще почему-то очень захотелось попробовать суп с пивом - мне кажется, будет сытно, необычно и очень интересно.

Мясо в пиве мы как-то уже готовили, а в этот раз буду экспериментировать с индюшиной грудкой.

Ну, и напоследок - блины! Как же без них?

Надеюсь, стратегический запас пива будет утилизирован!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Когда на нашем форуме задумывалась авантюра Кулинарный POSTCROSSING, я была уверена, что каждый получит проверенный рецепт, поэтому все приготовленное должно быть очень вкусно. Но я даже представить не могла, насколько повезет мне!

Я получила для приготовления фирменный семейный рецепт нашей форумчанки, пирог из национальной кухни крымских татар Кубэтэ, тесто для него оказалось настолько легким в приготовлении и самое главное - вкусным, что я решилась на эксперименты с ним. Одним из них стали пирожки с рыбой, в форме мешочков.

Читать дальше ...

Тонкое хрустящее тесто, пропитанное ароматами помидоров, чеснока, оливкового масла и печеных овощей! Изысканный аромат баклажанов, дополненный сочностью кабачков... И все это в одном необычном овощном блюде, которое мы сегодня и приготовим.

Я перехватила эстафету по приготовлению Галеты у katty-wise.

Читать дальше ...

Мой супруг любит пиво, но странной любовью: бывает, что, выпив стакан, он отставляет открытую бутылку в сторону и больше не возвращается к ней ни за что. Благодаря сайту Креветка.ком я открыла для себя прекрасный способ утилизации остатков мужевой любови - куриное филе в пивном кляре. Получается быстро, оригинально и необычно.

Читать дальше ...

Всех любителей морепродуктов порадовала недавно одна из наших форумчанок, рассказав, как приготовить вкусный кляр для креветок и кальмаров. Не могу не поделиться с вами этим рецептом от leka, потому что сама давно ищу что-то похожее: мужу к пиву будет очень кстати! Ну, а посмотреть другие вкусности из морепродуктов и рыбы можно в специальной теме на нашем форуме "Готовим с Изюминкой", вот здесь.

Читать дальше ...

В детстве я очень любила вареную сгущенку. Я ее и сейчас жалую, но, конечно, уже не с той детской фанатичностью и страстью. Одно из самых ярких воспоминаний - иногда после работы бабушка водила меня в кафетерий, где я неизменно просила купить одно и тоже - трубочки с кремом из вареной сгущенки. Может, они были такими?

Рецепт найден у Кухарочечка.

Читать дальше ...

Вы любите свежий хлеб? Еще немного теплый, мягкий-премягкий, ароматный до невозможности... А ведь для того, чтобы такая выпечка радовала вас каждый день, совсем необязательно иметь хлебопечку. Вы вполне сможете приготовить все сами, если воспользуетесь этим рецептом сайта cooking.aeoland.com.

Читать дальше ...

Чем вы обычно заправляете салаты? Майонезом? Растительным маслом? Сметаной? А не хотите попробовать что-то новое, необычное? Блог МирокРу предлагает сделать дрессинг на... пиве. Пробуем?

Читать дальше ...