сахарПодписаться на эту метку по RSSХалваРубрика: десерты | обзоры сайтов | очень просто | Рецепты | Сложность | ЭнциклопедияМетки: мука | сахар | сливочное масло Дата: 24/08/2010 06:50:47
Мой муж - фанат халвы. Покупать этот продукт в магазине становится скучно: каждый раз я стандартно прошу взвесить стандартные 200-300 грамм, которых ему стандартно хватает на один присест. Никакого разнообразия! Решено - буду пробовать делать сама. Разнообразие предлагаемых рецептов для человека, никогда прежде халву не готовившегно, немного вводит в ступор. Я, например, не знала, что халва может готовиться на одной... муке. В общем, буду экспемементировать с сайтом У Саечки. А вы - со мной? Обсудить (0) КарамельРубрика: десерты | обзоры сайтов | Рецепты | ЭнциклопедияМетки: сахар Дата: 01/07/2010 07:50:29
Я прекрасно отдаю себе отчет в том, что при нынешнем изобилии сладостей, конфет, всевозмодных мармеладок-шоколадок, марципанов-трюфелей никто не станет просто так готовить такие карамельки. А если не просто так? А если в компании с ребетенком? Или с подружками в рамках волшебного девичника? Тут такое таинство, что хотя бы раз в жизни попробовать стоит! Опытом делилась прекрасная Молочный сахарРубрика: десерты | обзоры сайтов | очень просто | Рецепты | Сложность | ЭнциклопедияМетки: молоко | сахар Дата: 22/06/2010 07:03:14
Совершенно детский десерт - пахнущий беззаботностью, маминой заботой и счастливыми летними днями... Рецепт от Надежда Суфле яблочноеРубрика: быстро и вкусно | десерты | обзоры сайтов | Особые пожелания | Рецепты | Сложность | средняя сложность | ЭнциклопедияМетки: белки | сахар | яблоки Дата: 13/05/2010 09:00:00
Автор рецепта – Саша Давыденко. Вот люблю такие десерты: вкусные, легкие, воздушные, полезные (яблоки же все-таки!), но вместе с тем такие простые в приготовлении! Единственная заминка, которая может произойти – надо будет пожертвовать достаточно большим количеством яичных белков. С другой стороны, желтки-то останутся! Так что рекомендую! Баба «Кружевная»Рубрика: десерты | обзоры сайтов | Рецепты | ЭнциклопедияМетки: дрожжи | мука | сахар | яйца Дата: 27/04/2010 07:42:15
Мне этот рецепт больше всего понравился названием. Нет, я понимаю, это несерьезно, но ничего поделать не могу - так звучит здорово, что не могу не поделиться! По сути, я думаю, это все та же ромовая баба, но "кружевная", согласитесь, душевнее! Торт " Медовик"Рубрика: десерты | обзоры сайтов | Рецепты | Сложность | средняя сложность | ЭнциклопедияМетки: мед | молоко | мука | сахар | сливочное масло | яйца Дата: 19/03/2010 07:23:04
Помните, у нас недавно был рецепт медовика на быструю руку? Это несколько другой вариант - вдумчивый, высокий, серьезный и помпезный. Впрочем, вкус у этого торта совершенно иной - мягкий, домашний и уютный. В маминой кулинарной книге этот торт называется "Чудо". Он действительно необычный - легкий, ароматный и какой-то очень-очень семейный. Scottish Shortbread Cookies - шотландское песочное печеньеРубрика: десерты | национальная кухня | обзоры сайтов | Особые пожелания | Рецепты | Сложность | средняя сложность | ЭнциклопедияМетки: ванилин | мука | сахар | сливочное масло | соль Дата: 13/03/2010 09:16:21
Это традиционное печенье можно увидеть во всех туристических магазинчиках, супермаркетах в Шотландии и в Англии. А можно и приготовить дома. По вкусу оно получается не очень сладкое, а скорее солоноватое. Подают его к чаю или кофе, но также можно подавать с легкими фруктовыми десертами, с муссами или с ягодами со сливками. Семла - шведская булочкаРубрика: десерты | национальная кухня | обзоры сайтов | Особые пожелания | Рецепты | Сложность | средняя сложность | ЭнциклопедияМетки: дрожжи | кардамон | миндаль | мука | сахар | сгущеное молоко | сливки | сливочное масло | яйца Дата: 09/03/2010 09:50:14
Какие ассоциации у вас вызывает Швеция? Астрид Линдгрен? Икеа? Вольво? Сказочный Стокгольм? А у меня - удивительные семлы... Честно говоря, до приезда в Швецию я о них и не слышала. А время моего пребывания в этой стране несколько лет назад как раз пришлось на допасхальный период. Спасибо шведам, которые, пытаясь скрасить мое житье-бытье в чужой стране, без родственников-друзей-знакомых, пригласили меня в кондитерскую отведать эту вкуснятину - воздушную булочку с начинкой из сливок и миндальной пасты. Французская меренгаРубрика: десерты | обзоры сайтов | Рецепты | Сложность | советы и секреты | средняя сложность | ЭнциклопедияМетки: белки | сахар Дата: 02/03/2010 07:36:07
Я очень благодарна тем людям, которые тратят свое личное время и рассказывают о том, чего я не знаю. Конечно, Интернет огромен, и всегда можно постараться и найти ответы на свои вопросы, но как же здорово, когда кто-то напишет коротко, емко и по существу! "Меня попросили перепостить... мои статьи о меренгах (безе), которые я писала для сайта " Гурман-ТВ" и для публикации. С удовольствием это делаю, так как умение правильно взбить белки - одно из базовых в кондитерском деле. Понятие меренги - или безе - охватывает огромное разнообразие выпечки и десертов. Меренга может быть сухим, крошащимся пирожным, очень сладким и не всеми любимым. А может быть нежнейшей прослойкой в торте, корзинкой для лёгкого крема и фруктов, наполнителем для мороженого, красивым украшением праздничного торта, основой для воздушного суфле и бисквита, крема, мусса и многого другого. Поэтому я считаю,что взбивать меренгу правильно нужно уметь всем, кто хочет печь вкусно и красиво. И это совсем не сложно!" Читать статью о том, какие бывают меренги и как правильно их готовить от Зефир «Кучерявый» с шоколадной глазурьюРубрика: десерты | Рецепты | Рецепты от Изюминки | Сложность | средняя сложностьМетки: ванилин | желатин | лимонная кислота | сахар | сода Дата: 01/03/2010 09:48:48
Я всегда думала, что приготовление зефира – невероятно сложное и трудоемкое занятие. Поэтому, признаюсь честно, до этого предпочитала его покупать. Но, пристыженная мужем, который потребовал предоставить ему его любимый зефир без красителей, Е-шек и прочего, вооружившись рецептом, отправилась на кухню. Все оказалось не так страшно. Яблоки в кляреРубрика: быстро и вкусно | десерты | обзоры сайтов | Особые пожелания | Рецепты | Сложность | средняя сложность | ЭнциклопедияМетки: мука | сахар | яблоки Дата: 01/03/2010 09:19:23
Пост - еще не повод отказывать себе во всяких вкусностях. Нет, я не призываю всех, кто соблюдает пост, бросить эту затею. Конечно же, нет! Но и побаловать себя тоже можно, ведь правда? И для этого совсем необязательно нарушать условия поста. Яркое тому подтверждение - этот рецепт. Так что для любителей десертов с удовольствием предлагаю попробовать приготовить яблоки в кляре. Вкусно - это не то слово! |
Последние комментарии:
Рыбные "солнышки" с луковым соусом
Перец жареный, заморозка на зиму
Свиные ребрышки, тушеные с овощами
Как приготовить плов узбекский и плов киргизский?
Рулет из лаваша