Рецепт сайта kastrulki.ru:

"Кексы с мятой получаются нежными и ароматными – с кислинкой благодаря пропитке. Эта выпечка особенно понравится любителям коктейля “Мохито”. Кстати можно приготовить не кексики, а один большой кекс."

Читать дальше ...

В нашей семье я - рыбоед. Страшный и страстный. Муж к этому продукту относится достаточно прохладно, поэтому я каждый раз стараюсь выдумать что-то новое, что может его заинтересовать и привлчеь.

В этот раз пробовала "солнышки". Правда, супруг бессовестно заявил, что это всего лишь рыбные котлеты, но вы ему не верьте - на самом деле было красиво и вкусно.

Спасибо форуму LittleOne

Читать дальше ...

Это рассыпчатое печенье очень легко и быстро приготовить, не нужны никакие формочки-фигурки, просто вырезаем стаканом кружочки и складываем вчетверо – рецептом поделились на сайте Домашняя выпечка. Мы делали вместе с дочкой - ребенок был счастлив от процесса складывания печенюшек и от самого факта причастности к чуду выпекания сладостей.

Читать дальше ...

Рецепт от Валентины Зуркан

Кребель - вообще-то относится к немецкой кухне. Наш аналог этого блюда – всеми любимый с детства «хворост». Но этот вариант мне, если честно, нравится больше. Так что с удовольствием представляю: кребель на сгущенке – вкусные и простые в крендельки для любителей сладкой выпечки.

Читать дальше ...

Жарко, и мы не особо активно сейчас крутимся на кухне, но тем не менее читатели присылают свои рецепты мясных блюд на конкурс, что не может не радовать. Вот очередной подарок - гречаники с соусом: "Это коронное блюдо моей мамы. Так, как готовила его она, не умеет никто, даже я - которая училась от первоисточника. Получается настолько вкусно и ароматно, что зачастую мама подавала гречаники не на семейный ужин, а... гостям! И все с таким удовольствием съедали, что это непередаваемо!"

Читать дальше ...

Автор рецепта – Ирина Короткевич, которая продолжает нас удивлять своим неиссякаемым кулинарным талантом. Сегодня Ирина побалует нас творожным пирогом с ягодами – аппетитным, ароматным и вкусным!

Читать дальше ...

Все воспринимают лазанью, как яркую представительницу итальянской кухни. Но ее родословную пытаются отстаивать англичане и даже скандинавы! Версия английского происхождения базируется на том, что подобное блюдо "loseyns" (произносится как "лазан") существовало при дворе короля Ричарда II еще в 14-м веке. Англичане уверяют, что оригинальный рецепт лазана можно найти в одной из первых английских поваренных книг - "Forme of Cury", которая хранится в Британском Музее. Столь смелое и самонадеянное утверждение задело итальянцев за живое, итальянское посольство в Лондоне даже поспешило сделать заявление: "Независимо от того, как называлось это старинное английское блюдо, но это точно не было той лазаньей, которую делаем мы". Наш сегодняшний рецепт аппетитной лазаньи со странички Моя кулинарная книга.

Читать дальше ...

Бабушки давно нет, а мне все кажется, что вкус пышек, которые она готовила для нас с сестрой, до сих пор появляется у меня на языке при воспоминании о тех теплых, уютных завтраках... К сожалению, рецепта у меня нет, и я все пробую, пробую, пробую сотворить хоть что-то, похожее на ту пышную выпечку из моего детства.

Рецепт Харчевни.ру мне приглянулся, буду пробовать.

Читать дальше ...

Оригинальные и пикантные оладьи. Тесто солоноватое, с приятным укропным ароматом. А помидорные дольки островато-щипучие, влажные и нежные. Очень рекомендую приготовить это блюдо, тем более, что оно делается совсем не сложно. Важно, чтобы помидоры для этих оладьев были плотных сортов. Есть такие сорта, которые при малейшем нагревании расползаются в лужицу. Так вот такие помидоры для оладьев категорически не подходят.

Рецепт с сайта Хорошей кухни

Читать дальше ...

Творог – штука, безусловно, полезная и нужная, но вот впихнуть ее чадам иногда практически невозможно. Не знаю, как у вас, но у нас дома – это целая проблема. В чистом виде или, скажем, со сметаной – не проходит ни под каким предлогом. Вот и искала я рецепт чего-то такого, чтобы и вкусно, и с творогом, и для всей семьи подошло. И, представьте, нашла! Замечательный рецепт на сайте Вкусно готовим с Ириной Савенок.

И вам с удовольствием рекомендую!

Читать дальше ...

Автор рецепта - Pravdivo.

Курица по-нормандски, как видно из названия, является блюдом французской, а точнее, нормандской кухни. Главными составляющими, кроме курицы, являются шампиньоны, яблоки и яблочный сидр. Яблочный сидр при желании можно заменить кальвадосом (яблочной водкой). Приправить курицу по-нормандски можно следующими специями: сушеным укропом, базиликом, петрушкой, перцем черным молотым, лавровым листом. Также можно использовать специальные приправы для курицы. Подают блюдо все с тем же сидром или кальвадосом.

Читать дальше ...