Мы уже писали об истории этого популярного салата - Убийство Цезаря или кулинарные страсти и спекуляции о салате, а также публиковали его рецепт - салат "Цезарь". 

Но, согласитесь, любое блюдо можно немножко изменить: что-то убрать, что-то добавить на ваш вкус. Поэтому предлагаем вашему вниманию несколько вариантов "Цезаря", которые наверняка придутся вам по душе!

Читать дальше ...

Вам никогда не хотелось "усложнить" свиные отбивные? Нет, не в плане времени, потраченного на их приготовление, а исключительно в целях как-то усовершенствовать это блюдо? Мне кажется, это как раз про рецепт "кармашек" от Navinairi. Сыр и ветчина прекрасно подходят к свинине, и такое блюдо будет замечательно смотреться даже на праздничном столе.

Читать дальше ...

Такое блюдо не станешь готовить каждый день - во-первых, выход достаточно большой, на среднестатистическую семью будет многовато, а-вторых, процесс приготовления не очень подходит для обычного семейного ужина: нужно приложить опеределенные усилия, чтобы закуска выглядела достойно. Тем не менее рецепт интересн, и сегодня стоит попробовать и озадачить мужа приготовить маленький шедевр, как вы думаете?

Читать дальше ...

Этот рецепт предназначен для пароварки. Если вы привыкли к омлету, зажаренному на сковородке с маслом, что ж, это тоже вариант.

Но в пароварке омлет получится особенно нежным и вкусным, к тому же еще и диетическим!

Попробуйте!

Уверена, вам понравится!

Читать дальше ...

Ау, мужчины! Чем думаете удивлять любимых мам, девушек, жен и тещ в лучший день в году - 8 марта? Одними тюльпанами или мимозой не отделаетесь! Если вдруг кулинария - это не ваше, и вы переживаете, что когда начнете творить на кухне, то вместо сюрприза может получиться генеральная уборка кухни, как последствие сотворения вашего шедевра, я вам помогу. Поэтому специально для тех, кто не очень любит (хочет, может) готовить, рецепт салата "Капитошка". Просто, вкусно и красиво! Поверьте, справится даже пятилетний ребенок!

Читать дальше ...

Ура! Наступила весна! Самое лучшее время года! Время новых идей, новых свершений, побед, новых желаний и перемен.

Читать дальше ...

Вот обожаю, когда самые привычные частые гости на обеденном столе приобретают не самый привычный вид. Говорю сегодня утром мужу:

- Побыстрее брейся, завтрак остывает.

- А что сегодня на завтрак?

- Омлет.

А потом наслаждаюсь его изумлением, когда он пробует первый кусочек, второй... и понимая, что это не просто омлет, а обалдненно вкусный омлет с секретом, не может остановиться!

Читать дальше ...

Рецептов ризотто – сотни, среди них есть простые и невероятно сложные. Но учиться его готовить, на наш взгляд, лучше на примере самого простого и самого классического рецепта.

Итак, мы готовим ризотто по-милански, попутно объясняя, что к чему и почему так.

Читать дальше ...