Мы уже писали о том, как приготовить яйца-пашот. Если вы устали от банальной яичницы и омлета, это как раз то, что нужно - получается очень вкусный и яркий завтрак. Ну, а если вам наскучили уже и яйца-пашот, что ж… Тогда предлагаем вам попробовать приготовить яйца-пашот в красном вине. Это безумно вкусно, хотя и так просто и быстро. Но если еще добавить гарнир, например, куриную печень или обжаренные грибы, получится прекрасное блюдо для обеда или ужина.

Читать дальше ...

Мы уже писали об истории этого популярного салата - Убийство Цезаря или кулинарные страсти и спекуляции о салате, а также публиковали его рецепт - салат "Цезарь". 

Но, согласитесь, любое блюдо можно немножко изменить: что-то убрать, что-то добавить на ваш вкус. Поэтому предлагаем вашему вниманию несколько вариантов "Цезаря", которые наверняка придутся вам по душе!

Читать дальше ...

Этот рецепт Натальи Грухиной не может не понравиться. Минимум продуктов, минимум усилий – а получается необыкновенная закуска, которая наверняка придется по вкусу вашим домашним и гостям. К тому же есть место и вашей фантазии – при желании вместо или с помидорами можно использовать и ветчину, и грибы.. вобщем, все что захотите!

Читать дальше ...

В отрезанном ломте хлеба, в каждой его крошке заложена многовековая история. Древний человек нуждался в пище, в первую очередь в зерновой и белковой, т.к. именно она является источником энергии. И потому хлеб люди научились готовить первым.

Читать дальше ...

Люблю региональные рецепты - такие, которыми принято обязательно угощать гостей, гордиться и хвастаться: вот, мол, это наша визитная карточка.

Мы на выходных готовили сырные шарики по рассказу tasty_wife. Нам результат понравился - на столе оказались красивые, сочные, ароматные кусочки тянущегося сыра. Калорийно, правда, - жуть, но зато так вкусно! Что скажете вы?

Читать дальше ...

А я опять о бутербродах - палочках-выручалочках, которые помогают, если к вам внезапно пришли гости, а угостить их особо нечем. Посмотрите, какая удивительно простая идея от Рецептик.ком! И какое эффектное исполнение. Минимум продуктов, несколько минут времени - и на столе заиграет яркими красками вот такая красота!

Читать дальше ...

Это так просто, но в то же время так нарядно, так празднично и красиво, что я не могла удержаться и не обратить ваше внимание на этот рецепт! Советую от всей души!

Ингредиенты:

белый хлеб;

кремообразный творог;

зелень;

икра;

соль, перец.

Читать дальше ...

Считается, что бутерброд – это обыкновенная еда, приготовленная на скорую руку. Но если подойти к бутерброду с выдумкой и фантазией, можно превратить кусочек хлеба, ломтик сыра или колбасы и веточку зелени в шедевр кулинарного искусства. Далее несколько рецептов оригинальных бутербродов.

Читать дальше ...

Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.

Читать дальше ...