"Изюминка" - проект портала Darievna.ru - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ - сайта по вязанию, вышивке и другим видам рукоделия

яйца

Салат Цезарь: новые рецепты

Мы уже писали об истории этого популярного салата - Убийство Цезаря или кулинарные страсти и спекуляции о салате, а также публиковали его рецепт - салат "Цезарь"

Но, согласитесь, любое блюдо можно немножко изменить: что-то убрать, что-то добавить на ваш вкус. Поэтому предлагаем вашему вниманию несколько вариантов "Цезаря", которые наверняка придутся вам по душе!

Читать дальше ...

Семла - шведская булочка

Какие ассоциации у вас вызывает Швеция? Астрид Линдгрен? Икеа? Вольво? Сказочный Стокгольм? А у меня - удивительные семлы... Честно говоря, до приезда в Швецию я о них и не слышала. А время моего пребывания в этой стране несколько лет назад как раз пришлось на допасхальный период. Спасибо шведам, которые, пытаясь скрасить мое житье-бытье в чужой стране, без родственников-друзей-знакомых, пригласили меня в кондитерскую отведать эту вкуснятину - воздушную булочку с начинкой из сливок и миндальной пасты. 

Читать дальше ...

Омлет с овощами

Этот рецепт предназначен для пароварки. Если вы привыкли к омлету, зажаренному на сковородке с маслом, что ж, это тоже вариант.

Но в пароварке омлет получится особенно нежным и вкусным, к тому же еще и диетическим!

Попробуйте!

Уверена, вам понравится!

Читать дальше ...

Закуска «Морская раковина»

Простая, но очень оригинальная идея для оформления салата. Не знаю как вам, а мне сразу захотелось бежать на кухню и сотворить такое маленькое чудо. В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, на ваше усмотрение. Но и  вариант Анастасии Скрипкиной - очень достойный - вкусно и празднично!

Читать дальше ...

Салат "Капитошка"

Ау, мужчины! Чем думаете удивлять любимых мам, девушек, жен и тещ в лучший день в году - 8 марта? Одними тюльпанами или мимозой не отделаетесь! Если вдруг кулинария - это не ваше, и вы переживаете, что когда начнете творить на кухне, то вместо сюрприза может получиться генеральная уборка кухни, как последствие сотворения вашего шедевра, я вам помогу. Поэтому специально для тех, кто не очень любит (хочет, может) готовить, рецепт салата "Капитошка". Просто, вкусно и красиво! Поверьте, справится даже пятилетний ребенок!

Читать дальше ...

Пирожное с воздушными хлопьями

Я очень люблю заварное тесто. Потому что вкусно! Да, приходится с ним повозиться, но какие чудо-пирожные потом получаются! Как, например, у lillit1. И с предложенной начинкой вполне можно поэкспериментировать, добавив вместо малины и брусники то, что вам больше нравится. Или просто доступнее. В любом случае, спасибо lillit1 за замечательную идею.

Пойдем пробовать?

Читать дальше ...

Делаем майонез?

Я уже рассказывала, как делаю дома майонез.

Вот еще одна вариация - принцип тот же, это просто вариация на тему: "Я люблю майонез провансаль за простоту и быстроту приготовления. Как получился он у меня в детстве с первого раза, так с тех пор и не разочаровывал. Всего-то делов- взять яйцо, помыть, вытереть, положить разогреваться до комнатной температуры.Вымыть и высушить лимон. Достать из заветных шкафчиков бутылку растительного масла, банку с горчицей, мельнички с солью и чёрным перцем. Приготовить чашку, в которой будет делаться майонез, я обычно беру литровую стеклянную, или достать погружной блендер и стакан к нему. Как мне кажется, вкус и консистенция майонеза не сильно отличается, делаю ли я майонез с помощью блендера или же веничка, пропорции же -классические, происходящие из свойств продукта, а именно...

Читать дальше ...

Открытый яблочный пирог

Я вчера нашла в холодильнике пакет с яблоками. Подвявшими... Грустно - как они у меня там потерялсиь, не знаю, но спасать положение нужно было обязательно. Компот, подумала я... Несерьезно как-то - я люблю, когда яблоки в компоте смешиваются с какими-нибудь красными ягодами, которых на сегодняшний день в морозилке уже нет (ждем нового сезона). Что тогда?... Ну, конечно, шарлотка - идеальный вариант утилизации "уставших" яблок.

И, да, захотелось чего-то необычного - свой рецепт шарлотки поднадоел за годы использования (результат, кстати, нет, не утомил, а вот рецепт приелся - бывают ли еще у кого-то такие казусы?). В общем, был найден это пирог. Основное новшество - добавление абрикосовго варенья. Нам понравилось. А вам?

Читать дальше ...












Ключевые слова:

абрикос2 авокадо4 ананас7 анчоусы1 апельсин19 бадьян1 базилик7 баклажан15 банан7 баранина1 батон2 бекон5 белки6 бисквит11 блины2 болгарский перец16 брокколи5 брусника3 бублики1 булочка2 бульон21 ванилин2 ваниль2 варенье3 вермишель2 ветчина13 вино17 виноград2 виски1 вишня8 гвоздика4 говядина10 горох2 горчица4 гранат4 грейпфрут1 гречка1 грибы28 грудинка1 груша7 гусь1 дрожжевое тесто26 дрожжи13 дыня2 желатин13 желтки2 журнал1 заварное тесто4 заварной крем2 закваска1 зеленый горошек10 зеленый лук1 зелень21 земляника1 зефир1 изюм17 икра3 имбирь11 индюшка3 йогурт7 кабачки4 какао21 кальмары1 каперсы2 капуста23 карамель1 кардамон2 каркаде1 картофель51 квас4 кетчуп1 кефир16 киви1 килька1 кисель1 клубника6 клюква4 кокос8 кокосовая стружка1 коктейль2 колбаса8 конкурс №19 конкурс №220 конкурс №331 консервы1 коньяк5 копчености1 кориандр1 корица8 кофе9 крабовые палочки3 крапива1 крахмал4 креветки8 кролик2 круассаны1 крупы1 крутоны1 кукуруза4 кукурузная мука3 кунжут2 курага2 куриное филе21 куриные крылышки1 куриный фарш2 курица14 лаваш2 лайм3 ликер4 лимон24 лимонная кислота1 лисички2 лук59 майонез24 мак7 макароны1 малина1 манго1 манная крупа10 маргарин12 мармелад2 маршмеллоу1 маскарпоне3 маслины13 мастика3 маца2 мед21 миндаль8 молоко60 морепродукты6 морковь36 мороженое6 мука188 мясо46 мята4 овощи23 овсянка2 овсяные хлопья1 огурцы26 оливки3 оливковое масло12 орегано2 орехи41 отруби1 паприка2 паста9 паштет1 перепелиные яйца1 перец13 персик2 песочное тесто9 песто2 петрушка8 печень4 печень трески1 печенье9 пиво4 помидоры46 потроха1 пресное тесто4 простокваша1 пшеница2 пшено2 рассол1 растительное масло51 ребрышки1 ревень2 редис4 репа1 рис18 розмарин1 ром6 рыба28 салат22 сало5 сахар31 свекла7 свинина11 свиные ножки1 сгущеное молоко17 сельдерей6 сельдь4 семечки3 сливки53 сливочное масло144 сливы1 слоеное тесто13 сметана44 смородина1 сода4 соевый соус3 сок3 соль3 сосиски5 соя2 спаржа2 сухари панировочные3 сухофрукты11 суши1 сыворотка1 сыр91 тарталетки1 тархун1 творог34 текила2 тесто2 тимьян2 тмин3 томат1 тыква28 тюрбо1 украшение1 укроп4 уксус4 утка2 фарш25 фасоль5 фейхоа1 фета1 финики1 фрукты9 херес1 хлеб15 цветная капуста3 цветы1 цукаты5 цуккини5 чай10 черемша1 черешня1 чернослив14 чеснок28 чечевица1 шампанское1 шафран1 шоколад28 шпинат6 шпроты1 щавель1 эстрагон1 яблоки25 яблоко11 ягоды20 язык2 яйца207

Найти на сайте: