Загрузка страницы... Подождите, пожалуйста...



Ключевые слова:

абрикос29 авокадо27 айва1 алыча1 ананас36 апельсин102 арахисовое масло3 арбуз7 артишок1 базилик28 баклажан80 банан43 баранина12 батон2 бекон43 белки40 бисквит26 блины15 брусника9 бульон86 ваниль38 варенье33 ветчина50 вино97 виноград22 виски5 вишня51 водка5 гвоздика11 говядина35 горох11 горчица38 гранат12 грейпфрут9 гречка11 грибы216 грудинка10 груша34 гусь1 дрожжевое тесто54 дрожжи112 дыня5 желатин77 желе5 желтки29 заварное тесто7 заварной крем7 закваска1 зеленый горошек34 зеленый лук49 зелень125 земляника3 зефир4 изюм75 икра14 имбирь61 индюшка20 инжир6 йогурт45 кабачки74 какао101 кальмары10 каперсы15 капуста131 карамель3 кардамон3 карри2 картофель316 квас6 кетчуп14 кефир73 киви16 кинза6 кисель3 клубника43 клюква15 книги19 кокос11 кокосовая стружка17 коктейль3 колбаса42 конкурс №110 конкурс №1020 конкурс №1117 конкурс №220 конкурс №331 конкурс №419 конкурс №533 конкурс №631 конкурс №731 конкурс №824 конкурс №933 коньяк30 копчености6 кориандр3 корица58 корнишоны2 кофе43 краб4 крабовые палочки33 крапива6 крахмал51 креветки71 кролик6 крупы11 крыжовник1 кукуруза38 кукурузная мука10 кукурузные хлопья3 кунжут20 курага22 куриное филе159 курица97 лаваш24 лайм10 ликер11 лимон143 лимонный сок66 лук582 майонез219 мак28 малина11 манго7 мандарин11 манная крупа42 маргарин76 мармелад7 маршмеллоу3 маскарпоне6 маслины57 мастика4 маца4 мед99 меню18 молоко320 морепродукты39 морковь293 мороженое16 мука959 мускатный орех10 мясо229 мята19 облепиха1 овсянка23 огурцы178 одуванчик2 оливковое масло121 орегано2 орехи243 отруби3 паприка16 паста73 паштет2 перепелиные яйца2 перец192 персик24 песочное тесто13 песто2 петрушка42 печень34 печень трески5 печенье38 пиво20 полента3 помидоры343 потроха5 пресное тесто17 простокваша2 пшеница5 пшено7 разрыхлитель6 рассол2 растительное масло173 ребра5 ревень6 редис19 редька4 репа3 рис117 розмарин9 ром16 рыба265 рябина3 ряженка1 салат97 сало20 сахар57 свекла64 свинина63 сгущеное молоко61 сельдерей38 сельдь22 семечки10 сливки223 сливочное масло674 сливы18 слоеное тесто95 сметана262 смородина17 сода8 соевый соус37 сок17 соль7 сосиски19 соя2 спаржа14 субпродукты5 сухари панировочные47 сухофрукты22 сыворотка3 сыр637 тарталетки2 творог171 текила2 теория5 тесто6 тимьян9 тмин13 томатная паста35 топинамбур2 тыква79 укроп43 уксус52 утка10 фарш150 фасоль45 фейхоа1 фенхель5 фета4 финики10 форум216 фрукты1 хлеб116 хрен3 хурма4 цветная капуста15 цукаты13 чай31 черемша4 черешня9 черника11 чернослив53 чеснок350 чечевица6 шампанское6 шафран8 шоколад171 шпинат37 щавель13 экскурсия47 эстрагон3 яблоки171 ягоды3 язык7 яйца1123

Новости партнеров:

Стол заказов

Рубрика: Особые пожелания
Суббота, 7 февраля 2009 г.
Подписаться на комментарии по RSS | Печать

Если вы мечтаете научиться готовить то или иное блюдо, но не знаете, с какой стороны подступиться...

Если вы думаете, что недостаточно умело печете тот или иной торт...

Если у вас есть практические вопросы, но нет практического ответа...

Если вы просто хотите знать, что означает и как выглядит не очень знакомое вам слово или блюдо...

Спрашивайте!

Мы не претендуем на полное знание всех секретов огромной науки - кулинарии, но с радостью поделимся своими знаниями или научимся новому вместе с вами.

Оставив в комментариях заявку или вопрос, будьте уверены: мы обязательно сделаем или узнаем то, о чем вы спрашиваете.


Скопировать себе в блог




Комментариев: 67

  1. Пожалуйста,очень нужен рецепт салатов с жареными маслятами или опятами для домашнего праздника. Спасибо!

  2. 2009-03-05 в 12:31:30 | Наталья Ивко

    Постараемся изобразить в ближайшее время :)

  3. Загадочное слово "тирамису"... каждое кафе изголяется по-своему. А что это на самом деле такое и можно ли приготовить его дома далеко не искушенным в кулинарном искусстве? спасибо!!!

  4. 2009-03-12 в 20:11:57 | Наталья Ивко

    Загадочное тирамису покажу обязательно - не претендую на то, что это будет "именно то", но по крайней мере расскажу, как это делаю я в домашних условиях и при отсутствии маскарпоне.

  5. Когда-то пробовал шампиньоны фаршированные, очень понравилось. Если не сложно, покажите как это делается. Заранее благодарен! :)

  6. 2009-03-19 в 12:47:36 | Наталья Ивко

    Олег, фаршированные шампиньоны готовы.

    http://izum.darievna.ru/page/farshirovannye-shampinony

  7. 2009-04-14 в 19:58:03 | наташа

    А Пасха-то не за горами! а на таком замечательном сайте до сих пор нет рецептов прздничных пасок! а еще хотелось бы не только сладкого, но и что-нибудь по-серьезнее, домашнюю колбасу, например. только чтобы рецепт пододил для обычной духовки, а не для диковинной печи:) Спасибо заранее, будем очень ждать!!!!

  8. 2009-04-16 в 12:21:23 | Наталья Ивко

    Мое будущее пасхальное меню:

    http://izum.darievna.ru/page/pashalnoe-menju

    Кроме этого, хочу запечь мясо на гриле - попозже покажу результат!

  9. 2009-04-17 в 20:54:57 | Людмила

    А что такое Маца? И очень хочется рецептик пироженного грэхем которое до сих пор есть в НП.

  10. Отличный сайт! Оперативные ответы, наглядность и содержательность. Так держать! 5+

  11. Согласна с предыдущим коментатором!!!!!!!!!

  12. 2009-04-21 в 14:10:04 | Наталья Ивко

    Людмила, вот хорошая статья про мацу :

    http://booknik.ru/context/?id=29090

    Там же есть и фотографии.

    Что такое НП, в котором до сих пор есть грэхем?

  13. 2009-04-27 в 19:05:36 | Людмила

    НП это New York Pizza, пиццерия

  14. Пожалуйста помогите найти медовый бисквит - высокий, нежный,мягкий, прямо во рту тает.Пекется одной заливкой.

  15. Пожалуйста, добавьте как-нибудь кнопочку "версия для печати"!! Говорила и с другими активными читателями вашего сайта - так было бы намного удобнее пользоваться рецептами. А вообще сайт - просто замечательный, очень много вкусного нашла:)))

  16. Пожалуйста,напишите как испечь тонкую,хлебную лепешку.

    Заранее,спасибо.

  17. 2009-07-13 в 12:42:16 | Аноним

    Очень интересуют способы приготовления пищи в пароварке. Спасибо!

  18. 2009-09-08 в 15:09:03 | Наталья Ивко

    http://izum.darievna.ru/page/hlebnaja-lepeshka-s-maslinami

    http://izum.darievna.ru/page/master-klass-po-vypekaniju-lavasha-v-domashnih-uslovijah

    К сожалению, я не знаю, что конкретно имеется в виду под "хлебной лепешкой" - рецептов и вариантов тысячи. Если вы думаете о каком-то конкретном изделии, опишите более подробно.

  19. 2009-09-23 в 22:10:22 | Аноним

    Хочу научится готовить кореский хворост - кадюри, нашла рецепт из простой муки, неплохо получилось, но настоящие делаются из рисовой. Помогите найти!

  20. Наталья, спасибо большое, сайт изумительный! Нельзя ли подсказать, как готовить моченые яблоки? Только бочки у меня нет, кастрюли только, хотя подпол есть.

  21. Давайте приготовим что-нибудь из кальмаров.Но вкусное.

  22. а реептик простых и вкусненьких печенек в виде фигурок к новому году!

  23. 2009-12-06 в 01:55:50 | Наталья Ивко

    Маша, вы не поверите - материал готов, отснят, осталось только выложить. Ждите, в ближайшее время постараюсь обработать!

  24. 2009-12-06 в 12:56:25 | Аноним

    Добрый день, Наталья! Мои очень любят Чебуреки! Но, к сожаленью ,не знаю как правильно приготовить тесто для Чебуреков? Может быть подскажете? С уважением и благодарностью Ольга.

  25. Верю, верю! И очень жду!

  26. 2009-12-22 в 00:12:47 | Наталья Ивко

    Маша, вот печенье:

    http://izum.darievna.ru/page/slivochnoe-pechene

    Проще не бывает!

  27. 2010-01-05 в 00:39:55 | Наталья Ивко

    Я не очень люблю чебуреки, но если готовлю их, то вот так:

    http://izum.darievna.ru/page/chebureki-domashnie

  28. 2010-01-07 в 01:02:58 | Карева Валерия

    Здравствуйте! Подскажите, как делать рассольник. Ну очень хочется. Спасибо.

  29. Пожалуйста, помогите найти рецепт ухи с добавлением молока.

  30. 2010-01-08 в 03:13:26 | Карева Валерия

    Пожалуйста, подскажите рецепт рассольника. Ну, очень хочется. Спасибо!

  31. Напишите, пожалуйста, рецепт салата " Цезарь". Пробовала в московском ресторане, это был- шедевр! Хотелось бы и самой сделать на праздник.

  32. 2010-01-25 в 19:20:24 | Наталья Ивко

    "Изюминка" уже писала о "Цезаре", посмотрите, пожалуйста, вот тут:

    http://izum.darievna.ru/page/ubijstvo-cezarja-ili-kulinarnye-

    strasti-i-spekuljacii-o-salate

    http://izum.darievna.ru/page/salat-psevdo-cezar

    http://izum.darievna.ru/page/salat-cezar

  33. 2010-02-16 в 19:02:18 | Наталья Ивко

    Валерия, вот заказанный рассольник:

    http://izum.darievna.ru/page/rassolnik

  34. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА САЙТ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ. ТАК, КАК СЕЙЧАС ПОСТ НЕ МОГЛИ БЫ, НАТАЛЬЯ, ПРИВЕСТИ НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ И ВКУСНЫХ ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ. С УВАЖЕНИЕМ, ЛЮБОВЬ

  35. 2010-03-05 в 12:43:58 | Наталья Ивко

    Любовь, мы стараемся публиковать рецепты постных блюд, один из них - http://izum.darievna.ru/page/kartoshka-po-domashnemu.

    Предыдущие вы можете найти, просмотрев записи за прошедшие дни, начиная с 15 февраля, начала поста. А если откроете рубрику вегетарианское, то обязательно найдете для себя много интересного. И следите за нашими ежедневными публикациями - в ближайшее время вас ожидают рецепты постных блюд, в том числе и десертов, и вторых блюд, и закусок. Спасибо, что вы с нами!

  36. tiramissy

  37. 2010-03-25 в 20:54:16 | Татьяна

    не могли бы Вы приготовить что-нибудь из почек? почки - есть, рецептов - нет. заранее спасибо.

  38. А вы не подскажете продукты которые стимулируют работу мозга :)

  39. 2010-05-03 в 13:55:08 | Карина

    Купила фарш,но котлеты,пельмени,подливу уже не хочется.Что можно еще приготовить вкусненького?

  40. 2010-05-20 в 23:23:36 | Татьяна

    Людмила, скажите так нашли рецепт пироженого Грэхем? Сама ищу и все безрезультатно....Могла бы сама воссоздать по памяти, но точно не могу вспомнить. Там был слой песочного теста,затем слой кокоса и слой шоколада...но вот точнее бы!!! Это пироженое продается в Нью-Йорк пицце в Новосибирске.А я сейчас не в этом городе живу.Люди, помогите воссоздать рецепт пироженого!!!

  41. всегда остается пакет кефира.подскажите рецепт пирога.спасибо

  42. 2010-06-10 в 18:18:02 | Юлия Быкова

    Хочу приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях. Подскажите рецепт!

  43. 2010-06-15 в 18:20:19 | Наталья Ивко

    Юлия Быкова, это для вас:

    http://izum.darievna.ru/page/lazanja-kak-gotovlju-ee-ja

  44. 2010-06-15 в 18:21:46 | Наталья Ивко

    Карина, кстати, лазанья - как раз неплохой вариант для применения вашего фарша.

    Дополнительные идеи вы можете поискать, если кликните на тэг "фарш".

  45. 2010-06-18 в 01:34:14 | Марина

    Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления домашней рикотты из молочной сыворотки.

    Спасибо.

  46. 2010-07-01 в 00:57:04 | татьяна

    очень хороший сайт просто супер 5 балов вашему редактору и

    помочникам

  47. 2010-07-06 в 19:21:18 | Александра

    Подскажите рецепт вкусных сырников, хочу малыша удивить новым....

    И что можно приготовить вкусное и полезное для малыша на один год рождения?... Заранее спасибо!!!!

  48. Вашему малышу всего лишь годик-поэтому с удивительными ре-

    цептами следует пока подождать.Вкусные сырники готовлю так. Беру 500 гр.свежего творога и протераю через мелкое сито,добовляю 1 пакетик ванильного сахара,1 яйцо, сахар-

    по вкусу, щепотку соли,100 гр.изюма( предворительно помыть,замочить в воде на 10 минут,а затем просушить),а теперь постепенно добовляем муку. С мукой нельзя переборщить-сырники получатся сухими и жесткими.Масса должна получиться густой,но достаточно нежной.Из массы фор

    мируем сырники обваливаем их в муке и жарим на среднем огне.

  49. 2010-07-15 в 16:03:09 | Наталья

    Не смогла найти рецепт турецких бубликов. Заранее благодарю.

  50. 2010-07-16 в 16:11:43 | Короткевич Ирина

    Наташа, рецепт турецких бубликов -на сайте изюминка от 11

    июля 2009 г.

  51. 2010-07-20 в 15:07:05 | Лариса

    Подскажите рецепт турецкого рисового пудинга. Заранее спасибо!

  52. 2010-08-08 в 08:39:01 | Ольга Ломаченко

    Здравствуйте. подскажите пожалуйста ваш рецепт засолки огурцов.Знаю что туда входит. огурцы, петрушка, раст. масло яблочный уксус,соль,сахар,.Я готовила очень вкусно,но вот забыла чего сколько нужно.

  53. 2010-08-08 в 21:55:54 | Наталья Ивко

    Ольга, добрый день!

    Боюсь, я вряд ли порадую вас рецептом консервирования огурцов - таким, как вы ожидаете. Дело в том, что я не фанат соленых огурцов, поэтому заготавливаю их по минимуму - для салатов. Делаю это так:

    На 3-х л банку я беру 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. уксуса. Никакого растительного масла - не люблю вообще его в консервированном виде (по этой же причине практически все салаты консервирую тоже без масла).

    На дно стерилизованных банок укладываю травы и листья - укроп, хрен, смородину, вишню, петрушку, чеснок, немного черного перца горошком. Дальше - огурцы. Заливаю кипятком, через 10 минут сливаю в кастрюлю, добавляю туда соль, сахар, довожу до кипения, разливаю по банкам, добавляю уксус, закрываю крышками, укутываю одеялом.

    В общем-то, все.

  54. 2010-09-27 в 14:51:30 | лариса

    купила селедку и хотела ее посолить разными способами, но уже не помню ,как это делается. Помогите пожалуйста. Заранее благодарна.

  55. Здравствуйте!

    Хочу спросить: как посолить ЗЕЛЕНЫЕ помидоры, не успели созреть до конца на корню, надо куда-то употребить.

    Спасибо.

    С уважением,

    Вера.

  56. напишите пожалуйста как законсервировать морковь на зиму,желательно без уксуса,чтобы можно было давать детям. спасибо.

  57. Если у вас нет погреба, где эта самая морковь прекрасно хранится зимой, можно ее просто заморозить. Натереть на терке, положить в пакеты и пусть отправляется в морозильную камеру. Или засолить и отправить просто в холодильник. Ну, а если у вас есть овощесушилка, тогда вообще не проблема!

  58. доброго времени суток!

    очень бы хотелось найти рецепт мастики на желатине, но великий и могучий интернет не смог мне помочь подробным рецептом. может, есть у кого-то?

  59. Очень хочется рецепт памяти пасты "Океан". В детстве была такая замороженная паста, смешивалась со сливочным маслом. Попробовала измельчить в блендере креветки, смешала с маслом: вкусно, но не то. Добавила отварного лосося: "теплее", но не так вкусно.

  60. 2010-12-04 в 02:27:28 | Валерия

    Здравствуйте!

    Мои семья очень любит выпечку. Особенно пирожные "корзиночки". Подскажите, как их приготовить дома? Спасибо!

  61. Видела у вас в обзоре рецепт чизкейка с лимонным курдом, а теперь никак не могу найти, помогите =))

  62. Подскажите,пожалуйста,рецепт дрожжевых оладьев!

  63. Пробовала в пиццерии тыквенные блинчики ЯМИ-ЯМИ, объеденье, не подскажите,как приготовить?

  64. Много слышала, что налистники с творогом можно не только поджарить, но и протушить, но никто из знакомых хозяек не делал. Подскажите, пожалуйста, как правильно приготовить. Спасибо

  65. 2011-03-01 в 14:47:28 | Наталия

    Таня, налистники - специально для вас! Вкусной Масленицы!

    http://izum.darievna.ru/page/nalistniki-s-tvorogom-tushenye

  66. Здравствуйте! У меня такая просьба: очень нужен рецепт выпечки орешков. но не в "сковородке-орешнице", а именно в маленьких формочках, в виде половинок скорлупок орешков. Честно говоря, я сама таких не ела. а формочки эти случайно обнаружила у соседки, она мне их и отдала, кстати, сама она ими тоже не пользовалась, говорит что бабушкины... а мне интересно. Может кто-то пек?

  67. 2011-06-10 в 17:10:31 | Лариса Умарова

    Анна, вот мой рецепт орешков, проверен временем

    http://povary.ru/recipes.php?id=5834

    Ингредиенты:

    маргарин - 200 г

    молоко - 1/2 стакана

    сода - щепотка

    уксус - 1/4 ч. ложки

    мука - около 2-х стаканов

    вареная сгущенка - 2 банки

    Приготовление:

    1. Растопить маргарин, добавить в него 1/2 стакана муки и перемешать.

    2. В маргариново-мучную массу влить молоко, всыпать соду и добавить уксус. Перемешать.

    3. Затем добавить муку и замесить тесто.

    4. От теста отщипывать кусочки теста небольшого размера.

    5. Выпекать половинки орешков в орешнице на плите.

    6. Обрезать лишнее тесто.

    7. В половинки орешков - сгущенку и скрепить две половинки.

Оставьте комментарий!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)



Рецепты от "Изюминки":

Яндекс цитирования Rambler's Top100