Загрузка страницы... Подождите, пожалуйста...
Стол заказовЕсли вы мечтаете научиться готовить то или иное блюдо, но не знаете, с какой стороны подступиться... Если вы думаете, что недостаточно умело печете тот или иной торт... Если у вас есть практические вопросы, но нет практического ответа... Если вы просто хотите знать, что означает и как выглядит не очень знакомое вам слово или блюдо... Спрашивайте! Мы не претендуем на полное знание всех секретов огромной науки - кулинарии, но с радостью поделимся своими знаниями или научимся новому вместе с вами. Оставив в комментариях заявку или вопрос, будьте уверены: мы обязательно сделаем или узнаем то, о чем вы спрашиваете. Скопировать себе в блог Оставьте комментарий! |
Рецепты от "Изюминки":
|
Любите ли вы корицу так, как люблю ее я? А печенье типа земелах? Да? Тогда сегодня мы вместе поблагодарим нашу ...
Десерт прост до безобразия, но в то же время он настолько невероятен на вкус, что остановиться практически невозможно! Бананы после ...
Купила вчера в магазине селедку, а она оказалась соленой до ужаса. Что же делать, не выкидывать ведь, правда? Лучше приготовить ...
Рассыпчатое, ароматное, вкусное, насыщенное, яркое и просто великолепное. Такое печенье особенно вкусно со стаканом холодного молока. Или горячего какао. Да ...
Наш недавний разговор о фаршированных яйцах помните? Меня он натолкнул на воспоминания о рецепте, который достался мне от ...
Комментариев: 67
Пожалуйста,очень нужен рецепт салатов с жареными маслятами или опятами для домашнего праздника. Спасибо!
Постараемся изобразить в ближайшее время :)
Загадочное слово "тирамису"... каждое кафе изголяется по-своему. А что это на самом деле такое и можно ли приготовить его дома далеко не искушенным в кулинарном искусстве? спасибо!!!
Загадочное тирамису покажу обязательно - не претендую на то, что это будет "именно то", но по крайней мере расскажу, как это делаю я в домашних условиях и при отсутствии маскарпоне.
Когда-то пробовал шампиньоны фаршированные, очень понравилось. Если не сложно, покажите как это делается. Заранее благодарен! :)
Олег, фаршированные шампиньоны готовы.
http://izum.darievna.ru/page/farshirovannye-shampinony
А Пасха-то не за горами! а на таком замечательном сайте до сих пор нет рецептов прздничных пасок! а еще хотелось бы не только сладкого, но и что-нибудь по-серьезнее, домашнюю колбасу, например. только чтобы рецепт пододил для обычной духовки, а не для диковинной печи:) Спасибо заранее, будем очень ждать!!!!
Мое будущее пасхальное меню:
http://izum.darievna.ru/page/pashalnoe-menju
Кроме этого, хочу запечь мясо на гриле - попозже покажу результат!
А что такое Маца? И очень хочется рецептик пироженного грэхем которое до сих пор есть в НП.
Отличный сайт! Оперативные ответы, наглядность и содержательность. Так держать! 5+
Согласна с предыдущим коментатором!!!!!!!!!
Людмила, вот хорошая статья про мацу :
http://booknik.ru/context/?id=29090
Там же есть и фотографии.
Что такое НП, в котором до сих пор есть грэхем?
НП это New York Pizza, пиццерия
Пожалуйста помогите найти медовый бисквит - высокий, нежный,мягкий, прямо во рту тает.Пекется одной заливкой.
Пожалуйста, добавьте как-нибудь кнопочку "версия для печати"!! Говорила и с другими активными читателями вашего сайта - так было бы намного удобнее пользоваться рецептами. А вообще сайт - просто замечательный, очень много вкусного нашла:)))
Пожалуйста,напишите как испечь тонкую,хлебную лепешку.
Заранее,спасибо.
Очень интересуют способы приготовления пищи в пароварке. Спасибо!
http://izum.darievna.ru/page/hlebnaja-lepeshka-s-maslinami
http://izum.darievna.ru/page/master-klass-po-vypekaniju-lavasha-v-domashnih-uslovijah
К сожалению, я не знаю, что конкретно имеется в виду под "хлебной лепешкой" - рецептов и вариантов тысячи. Если вы думаете о каком-то конкретном изделии, опишите более подробно.
Хочу научится готовить кореский хворост - кадюри, нашла рецепт из простой муки, неплохо получилось, но настоящие делаются из рисовой. Помогите найти!
Наталья, спасибо большое, сайт изумительный! Нельзя ли подсказать, как готовить моченые яблоки? Только бочки у меня нет, кастрюли только, хотя подпол есть.
Давайте приготовим что-нибудь из кальмаров.Но вкусное.
а реептик простых и вкусненьких печенек в виде фигурок к новому году!
Маша, вы не поверите - материал готов, отснят, осталось только выложить. Ждите, в ближайшее время постараюсь обработать!
Добрый день, Наталья! Мои очень любят Чебуреки! Но, к сожаленью ,не знаю как правильно приготовить тесто для Чебуреков? Может быть подскажете? С уважением и благодарностью Ольга.
Верю, верю! И очень жду!
Маша, вот печенье:
http://izum.darievna.ru/page/slivochnoe-pechene
Проще не бывает!
Я не очень люблю чебуреки, но если готовлю их, то вот так:
http://izum.darievna.ru/page/chebureki-domashnie
Здравствуйте! Подскажите, как делать рассольник. Ну очень хочется. Спасибо.
Пожалуйста, помогите найти рецепт ухи с добавлением молока.
Пожалуйста, подскажите рецепт рассольника. Ну, очень хочется. Спасибо!
Напишите, пожалуйста, рецепт салата " Цезарь". Пробовала в московском ресторане, это был- шедевр! Хотелось бы и самой сделать на праздник.
"Изюминка" уже писала о "Цезаре", посмотрите, пожалуйста, вот тут:
http://izum.darievna.ru/page/ubijstvo-cezarja-ili-kulinarnye-
strasti-i-spekuljacii-o-salate
http://izum.darievna.ru/page/salat-psevdo-cezar
http://izum.darievna.ru/page/salat-cezar
Валерия, вот заказанный рассольник:
http://izum.darievna.ru/page/rassolnik
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА САЙТ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ. ТАК, КАК СЕЙЧАС ПОСТ НЕ МОГЛИ БЫ, НАТАЛЬЯ, ПРИВЕСТИ НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ И ВКУСНЫХ ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ. С УВАЖЕНИЕМ, ЛЮБОВЬ
Любовь, мы стараемся публиковать рецепты постных блюд, один из них - http://izum.darievna.ru/page/kartoshka-po-domashnemu.
Предыдущие вы можете найти, просмотрев записи за прошедшие дни, начиная с 15 февраля, начала поста. А если откроете рубрику вегетарианское, то обязательно найдете для себя много интересного. И следите за нашими ежедневными публикациями - в ближайшее время вас ожидают рецепты постных блюд, в том числе и десертов, и вторых блюд, и закусок. Спасибо, что вы с нами!
tiramissy
не могли бы Вы приготовить что-нибудь из почек? почки - есть, рецептов - нет. заранее спасибо.
А вы не подскажете продукты которые стимулируют работу мозга :)
Купила фарш,но котлеты,пельмени,подливу уже не хочется.Что можно еще приготовить вкусненького?
Людмила, скажите так нашли рецепт пироженого Грэхем? Сама ищу и все безрезультатно....Могла бы сама воссоздать по памяти, но точно не могу вспомнить. Там был слой песочного теста,затем слой кокоса и слой шоколада...но вот точнее бы!!! Это пироженое продается в Нью-Йорк пицце в Новосибирске.А я сейчас не в этом городе живу.Люди, помогите воссоздать рецепт пироженого!!!
всегда остается пакет кефира.подскажите рецепт пирога.спасибо
Хочу приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях. Подскажите рецепт!
Юлия Быкова, это для вас:
http://izum.darievna.ru/page/lazanja-kak-gotovlju-ee-ja
Карина, кстати, лазанья - как раз неплохой вариант для применения вашего фарша.
Дополнительные идеи вы можете поискать, если кликните на тэг "фарш".
Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления домашней рикотты из молочной сыворотки.
Спасибо.
очень хороший сайт просто супер 5 балов вашему редактору и
помочникам
Подскажите рецепт вкусных сырников, хочу малыша удивить новым....
И что можно приготовить вкусное и полезное для малыша на один год рождения?... Заранее спасибо!!!!
Вашему малышу всего лишь годик-поэтому с удивительными ре-
цептами следует пока подождать.Вкусные сырники готовлю так. Беру 500 гр.свежего творога и протераю через мелкое сито,добовляю 1 пакетик ванильного сахара,1 яйцо, сахар-
по вкусу, щепотку соли,100 гр.изюма( предворительно помыть,замочить в воде на 10 минут,а затем просушить),а теперь постепенно добовляем муку. С мукой нельзя переборщить-сырники получатся сухими и жесткими.Масса должна получиться густой,но достаточно нежной.Из массы фор
мируем сырники обваливаем их в муке и жарим на среднем огне.
Не смогла найти рецепт турецких бубликов. Заранее благодарю.
Наташа, рецепт турецких бубликов -на сайте изюминка от 11
июля 2009 г.
Подскажите рецепт турецкого рисового пудинга. Заранее спасибо!
Здравствуйте. подскажите пожалуйста ваш рецепт засолки огурцов.Знаю что туда входит. огурцы, петрушка, раст. масло яблочный уксус,соль,сахар,.Я готовила очень вкусно,но вот забыла чего сколько нужно.
Ольга, добрый день!
Боюсь, я вряд ли порадую вас рецептом консервирования огурцов - таким, как вы ожидаете. Дело в том, что я не фанат соленых огурцов, поэтому заготавливаю их по минимуму - для салатов. Делаю это так:
На 3-х л банку я беру 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. уксуса. Никакого растительного масла - не люблю вообще его в консервированном виде (по этой же причине практически все салаты консервирую тоже без масла).
На дно стерилизованных банок укладываю травы и листья - укроп, хрен, смородину, вишню, петрушку, чеснок, немного черного перца горошком. Дальше - огурцы. Заливаю кипятком, через 10 минут сливаю в кастрюлю, добавляю туда соль, сахар, довожу до кипения, разливаю по банкам, добавляю уксус, закрываю крышками, укутываю одеялом.
В общем-то, все.
купила селедку и хотела ее посолить разными способами, но уже не помню ,как это делается. Помогите пожалуйста. Заранее благодарна.
Здравствуйте!
Хочу спросить: как посолить ЗЕЛЕНЫЕ помидоры, не успели созреть до конца на корню, надо куда-то употребить.
Спасибо.
С уважением,
Вера.
напишите пожалуйста как законсервировать морковь на зиму,желательно без уксуса,чтобы можно было давать детям. спасибо.
Если у вас нет погреба, где эта самая морковь прекрасно хранится зимой, можно ее просто заморозить. Натереть на терке, положить в пакеты и пусть отправляется в морозильную камеру. Или засолить и отправить просто в холодильник. Ну, а если у вас есть овощесушилка, тогда вообще не проблема!
доброго времени суток!
очень бы хотелось найти рецепт мастики на желатине, но великий и могучий интернет не смог мне помочь подробным рецептом. может, есть у кого-то?
Очень хочется рецепт памяти пасты "Океан". В детстве была такая замороженная паста, смешивалась со сливочным маслом. Попробовала измельчить в блендере креветки, смешала с маслом: вкусно, но не то. Добавила отварного лосося: "теплее", но не так вкусно.
Здравствуйте!
Мои семья очень любит выпечку. Особенно пирожные "корзиночки". Подскажите, как их приготовить дома? Спасибо!
Видела у вас в обзоре рецепт чизкейка с лимонным курдом, а теперь никак не могу найти, помогите =))
Подскажите,пожалуйста,рецепт дрожжевых оладьев!
Пробовала в пиццерии тыквенные блинчики ЯМИ-ЯМИ, объеденье, не подскажите,как приготовить?
Много слышала, что налистники с творогом можно не только поджарить, но и протушить, но никто из знакомых хозяек не делал. Подскажите, пожалуйста, как правильно приготовить. Спасибо
Таня, налистники - специально для вас! Вкусной Масленицы!
http://izum.darievna.ru/page/nalistniki-s-tvorogom-tushenye
Здравствуйте! У меня такая просьба: очень нужен рецепт выпечки орешков. но не в "сковородке-орешнице", а именно в маленьких формочках, в виде половинок скорлупок орешков. Честно говоря, я сама таких не ела. а формочки эти случайно обнаружила у соседки, она мне их и отдала, кстати, сама она ими тоже не пользовалась, говорит что бабушкины... а мне интересно. Может кто-то пек?
Анна, вот мой рецепт орешков, проверен временем
http://povary.ru/recipes.php?id=5834
Ингредиенты:
маргарин - 200 г
молоко - 1/2 стакана
сода - щепотка
уксус - 1/4 ч. ложки
мука - около 2-х стаканов
вареная сгущенка - 2 банки
Приготовление:
1. Растопить маргарин, добавить в него 1/2 стакана муки и перемешать.
2. В маргариново-мучную массу влить молоко, всыпать соду и добавить уксус. Перемешать.
3. Затем добавить муку и замесить тесто.
4. От теста отщипывать кусочки теста небольшого размера.
5. Выпекать половинки орешков в орешнице на плите.
6. Обрезать лишнее тесто.
7. В половинки орешков - сгущенку и скрепить две половинки.